About the role
Regular
There are someGREAT PEOPLEout there... we should knowwe hire them!
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ASIAN CHOP/WOK COOK - 亞洲炒鑊／砧板廚師
全職
$31.97 **截止申請日期：**April 12, 2026
你是否對美食充滿熱誠，並致力提供卓越服務？你是否具備紮實的亞洲菜及亞洲烹飪技術知識？你想成為一個將賭場餐飲體驗提升到新水平的團隊一員嗎？如果你想與一群優秀的同事一起提供卓越服務，我們或許正有適合你的機會！
工作職責**:**
- 運用傳統亞洲烹飪技巧準備及呈現所有食品，並嚴格遵守健康法規及餐廳標準
- 跟隨既定食譜，並在食品服務及製作上展現高度準確性
- 在快節奏及高客量環境中，以安全方式處理及衛生地操作食品
- 協助副廚（Sous Chef）進行食品準備及組織工作
- 接收客人點單並將未煮熟的食材交給廚師烹調
- 負責準備高級菜餚以及一般菜單項目的製作及烹調
- 擔任炒鑊廚師或砧板廚師，負責相關食品準備
- 使用高溫炒鑊烹調菜式（炒菜、炒飯、麵類、醬汁及特色菜）
- 高峰時段能迅速處理多張訂單而不影響品質
- 準備及切割食材，如牛肉、雞肉、蝦及帶子
- 訂購庫存，並監察食材的新鮮度、品質及數量
- 保持工作區清潔及安全
- 良好溝通能力，對他人展現尊重及體貼
- 作為團隊一員共同為業務成功而努力，工作細心且準確
- 能配合 24/7 輪班，包括週末及公眾假期
- 主管指派的其他工作
理想人選需具備：
- 高中畢業或同等學歷
- 精通廣東話及普通話（書寫及會話）；具英語會話能力
- 最少 7 年亞洲餐廳或快節奏亞洲廚房工作經驗
- 食品安全處理證書
- 良好刀工技巧
- 具備基本數學能力及出色的組織及多工處理能力
- 卓越的客戶服務技巧、創意及細心
- 能長時間站立或走動，並能處理一定程度的搬抬
- 能適應快節奏工作環境
###我們確認在應徵者篩選過程中沒有使用AI**，並且此職位屬於現有空缺。**
###感謝所有應徵者的興趣；只有入選面試者會被聯絡。
###Niagara Casinos 致力提供無障礙及共融的環境，為所有能力的應徵者提供平等機會。如在招聘過程任何環節需要協助，可提出相關要求。
###**在 Niagara Casinos，我們的價值觀指引我們所做的一切。我們團結合作、提供卓越服務、以誠信贏取信任和忠誠，並致力為社區帶來正面影響。**聽起來像一個你想加入的地方嗎？如果是，我們可能正有一個適合你的機會……
Knock, knock. Hear that sound? That's opportunity and it's at Niagara Casinos
Not the right fit? Search for Second Chop Board Cook jobs in Niagara Falls, ON
About Mohegan Sun
Mohegan Sun, owned by the Mohegan Tribal Gaming Authority, is one of the largest, most spectacular entertainment, gaming, dining and shopping destinations in the United States. Situated on 185 acres along the Thames River in scenic southeastern Connecticut, Mohegan Sun is home to three unique casinos, a 34-story, 1,200 room luxury hotel, a world-class spa and golf course, over 75 shops, restaurants and bars as well as three award-winning entertainment venues including a 10,000-seat Arena. Mohegan Sun is within easy access of New York, Boston, Hartford and Providence and located 15 minutes from the museums, antique shops and waterfront of Mystic Country. More information is available by calling 1.888.226.7711 or visiting mohegansun.com. Connect with us on Facebook, follow us on Twitter and view us on YouTube.
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ASIAN CHOP/WOK COOK - 亞洲炒鑊／砧板廚師
全職
$31.97 **截止申請日期：**April 12, 2026
你是否對美食充滿熱誠，並致力提供卓越服務？你是否具備紮實的亞洲菜及亞洲烹飪技術知識？你想成為一個將賭場餐飲體驗提升到新水平的團隊一員嗎？如果你想與一群優秀的同事一起提供卓越服務，我們或許正有適合你的機會！
工作職責**:**
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- 在快節奏及高客量環境中，以安全方式處理及衛生地操作食品
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- 負責準備高級菜餚以及一般菜單項目的製作及烹調
- 擔任炒鑊廚師或砧板廚師，負責相關食品準備
- 使用高溫炒鑊烹調菜式（炒菜、炒飯、麵類、醬汁及特色菜）
- 高峰時段能迅速處理多張訂單而不影響品質
- 準備及切割食材，如牛肉、雞肉、蝦及帶子
- 訂購庫存，並監察食材的新鮮度、品質及數量
- 保持工作區清潔及安全
- 良好溝通能力，對他人展現尊重及體貼
- 作為團隊一員共同為業務成功而努力，工作細心且準確
- 能配合 24/7 輪班，包括週末及公眾假期
- 主管指派的其他工作
理想人選需具備：
- 高中畢業或同等學歷
- 精通廣東話及普通話（書寫及會話）；具英語會話能力
- 最少 7 年亞洲餐廳或快節奏亞洲廚房工作經驗
- 食品安全處理證書
- 良好刀工技巧
- 具備基本數學能力及出色的組織及多工處理能力
- 卓越的客戶服務技巧、創意及細心
- 能長時間站立或走動，並能處理一定程度的搬抬
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###**在 Niagara Casinos，我們的價值觀指引我們所做的一切。我們團結合作、提供卓越服務、以誠信贏取信任和忠誠，並致力為社區帶來正面影響。**聽起來像一個你想加入的地方嗎？如果是，我們可能正有一個適合你的機會……
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About Mohegan Sun
Mohegan Sun, owned by the Mohegan Tribal Gaming Authority, is one of the largest, most spectacular entertainment, gaming, dining and shopping destinations in the United States. Situated on 185 acres along the Thames River in scenic southeastern Connecticut, Mohegan Sun is home to three unique casinos, a 34-story, 1,200 room luxury hotel, a world-class spa and golf course, over 75 shops, restaurants and bars as well as three award-winning entertainment venues including a 10,000-seat Arena. Mohegan Sun is within easy access of New York, Boston, Hartford and Providence and located 15 minutes from the museums, antique shops and waterfront of Mystic Country. More information is available by calling 1.888.226.7711 or visiting mohegansun.com. Connect with us on Facebook, follow us on Twitter and view us on YouTube.