Études: Baccalauréat. Tâches: Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant. Surveiller le rendement du personnel . Planifier et organiser les opérations quotidiennes. Fixer les horaires de travail du personnel. Superviser le personnel. Former le personnel. Appliquer les lois et règlements provinciaux ou territoriaux concernant les boissons alcoolisées. Organiser et tenir un inventaire à jour. Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Fournir le service à la clientèle. Fonctions et activités des superviseurs: 5 à 10 personnes. Questions de sélection: Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?. Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Options de conditions d'emploi: Soir. Expérience: 3 ans à moins de 5 ans. Options de conditions d'emploi: Jour. Fin de semaine. Heures supplémentaires demandées.