Top Benefits
About the role
Au Taproom du Manoir Hovey, chaque service est une occasion de créer des moments mémorables. Situé sur les rives du lac Massawippi, notre bistro marie la qualité et le raffinement reconnus du Manoir Hovey à une ambiance chaleureuse et décontractée où le plaisir de recevoir est au cœur de chaque expérience. Pourquoi vous joindre à notre équipe?
Salaire concurrentiel
Possibilité d'adhérer à nos assurances collectives Soins de santé virtuel Telus offert Rabais employés dans nos restaurants et au Spa Stationnement gratuit Uniforme fourni Tarif réduits dans d'autres établissements Relais & Châteaux L'opportunité d'évoluer au sein d'un établissement Relais & Châteaux reconnu mondialement
Votre rôle
Sous la supervision du Premier Maître d'hôtel, le ou la Maître d'hôtel veille au bon déroulement des opérations en salle et contribue activement à offrir une expérience client irréprochable. En véritable leader, il ou elle accompagne, mobilise et développe l'équipe afin d'assurer un service chaleureux, professionnel et efficace.
Principales responsabilités
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Superviser le déroulement du service et coordonner le travail des chefs de rang et des commis. Conseiller les clients sur les menus, les vins et les accords mets-vins. Offrir un service personnalisé répondant aux plus hauts standards de qualité. Participer au recrutement, à la formation, à l'encadrement et au développement de l'équipe de salle. Veiller au respect des standards de service, des horaires, des budgets ainsi que des politiques et procédures de l'établissement. Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de gestion afin d'assurer une expérience fluide et mémorable pour nos invités.
Compétences recherchées
Esprit d'équipe, dynamisme, sens de l'organisation, de l'initiative Excellentes connaissances culinaires et œnologiques Bilingue Connaissance du logiciel Maitre D, un atout 3 à 5 ans d’expérience dans des restaurants gastronomiques (Relais & Châteaux, Michelin, 4 ou 5 Diamants CAA/AAA ou équivalent…)
Not the right fit? Search for Maître d'hôtel jobs in North Hatley, Quebec, Canada
About Manoir Hovey
Construit en 1900 et opéré de manière familiale depuis bientôt un demi-siècle, le Manoir Hovey est une propriété cinq étoiles Relais & Châteaux située au bord du lac et dotée d'un restaurant gastronomique et d'un bistrot. À environ une heure de route de Montréal, à North Hatley, l'un des villages les plus pittoresques des Cantons-de-l'Est, la propriété historique s'étend sur 30 acres de jardins magnifiquement aménagés et de forêts de bouleaux, le long des rives du Lac Massawippi.
Avec son architecture authentique, ses chambres et suites élégamment aménagées et ses vues panoramiques sur les jardins et les collines, le Manoir Hovey est entouré d'arbres au feuillage dense qui se teint en or, rouge et orange à l'automne, offrant ainsi l'un des plus beaux spectacles de la nature.
Récemment nommé #1 Meilleur hôtel de villégiature au Canada pour la deuxième année consécutive par « Travel + Leisure World's Best Awards », le Manoir Hovey marie de façon créative le luxe contemporain, le service inégalé et le charme du vieux monde.
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Built in 1900 and family-operated for the past half-century, Manoir Hovey is a historic five-star lakeside Relais & Châteaux estate with gastronomic restaurant and bistro. A scenic hour drive east of Montréal, in North Hatley, one of the most picturesque villages of the Eastern Townships, the property sits on 30 acres of beautifully landscaped gardens and birch forests along the serene shores of Lake Massawippi. With authentic architecture and elegantly appointed lakeside rooms and suites supplemented by panoramic vistas of gardens and rolling hills, Manoir Hovey is surrounded by robust trees with dense foliage that turns gold, red and orange in the fall, displaying one of nature's most stunning spectacles. Recently named #1 Best Resort Hotel in Canada for the second consecutive year by the esteemed Travel + Leisure World's Best Awards, Manoir Hovey creatively marries contemporary luxury, unparalleled service and old-world charm.
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Au Taproom du Manoir Hovey, chaque service est une occasion de créer des moments mémorables. Situé sur les rives du lac Massawippi, notre bistro marie la qualité et le raffinement reconnus du Manoir Hovey à une ambiance chaleureuse et décontractée où le plaisir de recevoir est au cœur de chaque expérience. Pourquoi vous joindre à notre équipe?
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Possibilité d'adhérer à nos assurances collectives Soins de santé virtuel Telus offert Rabais employés dans nos restaurants et au Spa Stationnement gratuit Uniforme fourni Tarif réduits dans d'autres établissements Relais & Châteaux L'opportunité d'évoluer au sein d'un établissement Relais & Châteaux reconnu mondialement
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Sous la supervision du Premier Maître d'hôtel, le ou la Maître d'hôtel veille au bon déroulement des opérations en salle et contribue activement à offrir une expérience client irréprochable. En véritable leader, il ou elle accompagne, mobilise et développe l'équipe afin d'assurer un service chaleureux, professionnel et efficace.
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Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme. Superviser le déroulement du service et coordonner le travail des chefs de rang et des commis. Conseiller les clients sur les menus, les vins et les accords mets-vins. Offrir un service personnalisé répondant aux plus hauts standards de qualité. Participer au recrutement, à la formation, à l'encadrement et au développement de l'équipe de salle. Veiller au respect des standards de service, des horaires, des budgets ainsi que des politiques et procédures de l'établissement. Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de gestion afin d'assurer une expérience fluide et mémorable pour nos invités.
Compétences recherchées
Esprit d'équipe, dynamisme, sens de l'organisation, de l'initiative Excellentes connaissances culinaires et œnologiques Bilingue Connaissance du logiciel Maitre D, un atout 3 à 5 ans d’expérience dans des restaurants gastronomiques (Relais & Châteaux, Michelin, 4 ou 5 Diamants CAA/AAA ou équivalent…)
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About Manoir Hovey
Construit en 1900 et opéré de manière familiale depuis bientôt un demi-siècle, le Manoir Hovey est une propriété cinq étoiles Relais & Châteaux située au bord du lac et dotée d'un restaurant gastronomique et d'un bistrot. À environ une heure de route de Montréal, à North Hatley, l'un des villages les plus pittoresques des Cantons-de-l'Est, la propriété historique s'étend sur 30 acres de jardins magnifiquement aménagés et de forêts de bouleaux, le long des rives du Lac Massawippi.
Avec son architecture authentique, ses chambres et suites élégamment aménagées et ses vues panoramiques sur les jardins et les collines, le Manoir Hovey est entouré d'arbres au feuillage dense qui se teint en or, rouge et orange à l'automne, offrant ainsi l'un des plus beaux spectacles de la nature.
Récemment nommé #1 Meilleur hôtel de villégiature au Canada pour la deuxième année consécutive par « Travel + Leisure World's Best Awards », le Manoir Hovey marie de façon créative le luxe contemporain, le service inégalé et le charme du vieux monde.
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Built in 1900 and family-operated for the past half-century, Manoir Hovey is a historic five-star lakeside Relais & Châteaux estate with gastronomic restaurant and bistro. A scenic hour drive east of Montréal, in North Hatley, one of the most picturesque villages of the Eastern Townships, the property sits on 30 acres of beautifully landscaped gardens and birch forests along the serene shores of Lake Massawippi. With authentic architecture and elegantly appointed lakeside rooms and suites supplemented by panoramic vistas of gardens and rolling hills, Manoir Hovey is surrounded by robust trees with dense foliage that turns gold, red and orange in the fall, displaying one of nature's most stunning spectacles. Recently named #1 Best Resort Hotel in Canada for the second consecutive year by the esteemed Travel + Leisure World's Best Awards, Manoir Hovey creatively marries contemporary luxury, unparalleled service and old-world charm.