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Simon Marceau-Pelletier | Chasseur de têtes logo

Directeur opérations et développement - restauration

Saint-Lambert, Quebec, Canada
Senior Level
Full-Time

Top Benefits

Health Insurance
Flexible Schedule

About the role

Directeur(trice) des opérations et du développement | Longueuil

🏢 Notre client

Entreprise familiale 100% québécoise, fondée en 1951 et propriétaire d'une chaîne de restauration rapide emblématique de la grande région de Montréal. Le réseau compte aujourd'hui 20 restaurants, avec 3 nouvelles ouvertures imminentes et un programme de franchisage en développement actif. Le siège social est situé à Longueuil.

💼 Rôle

Relevant directement du président, ce rôle est le lien entre la vision de la direction et l'exécution sur le terrain. Autant du leadership que de la livraison concrète.

Diriger et encadrer l'équipe de superviseurs au quotidien Recruter, former et coacher les gérants et assistants-gérants des restaurants Créer, implanter et faire respecter les SOP dans l'ensemble du réseau Piloter les ouvertures des nouveaux restaurants (planification, équipes, standards) Servir de point d'ancrage pour le lancement du programme de franchisage : outils, formations, accompagnement des franchisés Implanter et suivre les KPI de performance par restaurant Gérer l'intégration des technologies opérationnelles (POS, inventaire, fidélisation, commandes en ligne) Proposer des initiatives d'amélioration continue — sans attendre qu'on le demande

🎯 Profil

Expérience significative en gestion des opérations multi-sites, idéalement en restauration rapide ou en chaîne de service Leadership terrain démontré : pas un gestionnaire de tableaux Excel, mais quelqu'un qui embarque ses équipes Prise de décision assumée, orientation résultats, sens de l'initiative développé À l'aise avec les technologies de gestion (POS, outils de fidélisation, commandes en ligne) Bilinguisme fonctionnel (atout)

💰 Conditions

Jusqu'à 150 000$ selon expérience Assurances collectives Flexibilité d'horaire Déplacements occasionnels dans les restaurants du réseau

About Simon Marceau-Pelletier | Chasseur de têtes

Staffing and Recruiting
1-10

Service de chasse de têtes pour tout type d’industrie et toutes fonctions d’entreprises autant pour les PME que pour les grandes entreprises.

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