Superviseur/superviseure des services alimentaires
About the role
Employeur : Pachagro inc.
Région : Chaudière-Appalaches
Endroit : Lévis
Transport en commun accessible facilement : Oui
Principales Fonctions – Superviser, coordonner et établir l’horaire du personnel qui prépare, répartit et sert les aliments.
– Commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas.
– Assurer le suivi de l’inventaire et tenir les registres des stocks, des ventes et des pertes.
– Surveiller la préparation des plateaux et l’acheminement des chariots aux personnes.
– Assurer la qualité des aliments et du service, conformément aux normes établies.
– Participer à l’élaboration des politiques, des méthodes et des budgets.
– Planifier les mises à jour du menu et calculer les coûts de nourriture et de main-d’œuvre.
Profil Et Compétences Recherchées Le superviseur des services alimentaires doit posséder une expérience de 18 mois ou plus dans le domaine de la restauration méditerranéenne. Une maitrise des techniques de montage et de découpage des broches de Kebab de 100kg et plus serait un atout.
Le candidat doit détenir un diplôme d’études secondaire ou l’équivalent.
Il doit démontrer une grande capacité à diriger, motiver et superviser son équipe. Doit posséder d’excellentes aptitudes en communication verbale et écrite pour transmettre des directives claires. Il doit avoir une bonne gestion du stress et un excellent sens du service. Un sens d’analyse et doit être à l’aise avec les chiffres et les calculs (cout de la nourriture, inventaires des stocks…)
Compte tenu de ses responsabilités, le superviseur des services alimentaires doit faire preuve de disponibilité et de réactivité en tout temps pour réagir rapidement aux imprévus, comme les bris d’équipement ou le manque de personnel.
Nombre d’heures de travail par semaine : 30/40
Salaire : 35$ / H
Date prévue d’entrée en fonction : 15 juin
Informations Complémentaires Nous offrons un salaire motivant, une structure de travail performante et une environnement sain, respectueux et stimulant.
Pour postuler : Mehdi Dahmen
5817773795
Not the right fit? Search for Superviseur/superviseure des services alimentaires jobs in Chaudière-Appalaches, Quebec
About Option-travail
Option-travail a pour mission de favoriser le cheminement et l’intégration socioprofessionnels des personnes en les accompagnant dans leurs démarches de développement personnel, d’orientation, de transition de carrière ainsi que de préparation et de maintien en emploi.
Nos objectifs:
-
Contribuer au mieux-être des jeunes âgés de 16 à 35 ans
-
Offrir des services qui répondent avec respect et justesse aux besoins exprimés par notre clientèle
-
Offrir un milieu ouvert, accueillant et chaleureux qui favorisera chez nos clients la poursuite et l’atteinte de leurs objectifs
-
Agir en concertation avec les partenaires du milieu
-
Favoriser l’émergence et la mise sur pied d’interventions innovatrices pour l’intégration des personnes en
L’humour, le dynamisme, la créativité et l’entraide qui règnent à Option-travail contribuent à créer un environnement chaleureux, stimulant et positif où la collaboration, le goût du dépassement et le plaisir sont communicatifs.
Les différents comités formés au sein de l’équipe favorisent l’émergence d’idées novatrices, la mise sur pied de projets mobilisateurs et le développement d’une expertise professionnelle en concordance avec notre mission.
À Option-travail, le bien-être des membres de l’équipe est possible grâce à la valorisation des compétences professionnelles, la conciliation travail-famille et la promotion de la santé.
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Superviseur/superviseure des services alimentaires
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Région : Chaudière-Appalaches
Endroit : Lévis
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Principales Fonctions – Superviser, coordonner et établir l’horaire du personnel qui prépare, répartit et sert les aliments.
– Commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas.
– Assurer le suivi de l’inventaire et tenir les registres des stocks, des ventes et des pertes.
– Surveiller la préparation des plateaux et l’acheminement des chariots aux personnes.
– Assurer la qualité des aliments et du service, conformément aux normes établies.
– Participer à l’élaboration des politiques, des méthodes et des budgets.
– Planifier les mises à jour du menu et calculer les coûts de nourriture et de main-d’œuvre.
Profil Et Compétences Recherchées Le superviseur des services alimentaires doit posséder une expérience de 18 mois ou plus dans le domaine de la restauration méditerranéenne. Une maitrise des techniques de montage et de découpage des broches de Kebab de 100kg et plus serait un atout.
Le candidat doit détenir un diplôme d’études secondaire ou l’équivalent.
Il doit démontrer une grande capacité à diriger, motiver et superviser son équipe. Doit posséder d’excellentes aptitudes en communication verbale et écrite pour transmettre des directives claires. Il doit avoir une bonne gestion du stress et un excellent sens du service. Un sens d’analyse et doit être à l’aise avec les chiffres et les calculs (cout de la nourriture, inventaires des stocks…)
Compte tenu de ses responsabilités, le superviseur des services alimentaires doit faire preuve de disponibilité et de réactivité en tout temps pour réagir rapidement aux imprévus, comme les bris d’équipement ou le manque de personnel.
Nombre d’heures de travail par semaine : 30/40
Salaire : 35$ / H
Date prévue d’entrée en fonction : 15 juin
Informations Complémentaires Nous offrons un salaire motivant, une structure de travail performante et une environnement sain, respectueux et stimulant.
Pour postuler : Mehdi Dahmen
5817773795
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-
Contribuer au mieux-être des jeunes âgés de 16 à 35 ans
-
Offrir des services qui répondent avec respect et justesse aux besoins exprimés par notre clientèle
-
Offrir un milieu ouvert, accueillant et chaleureux qui favorisera chez nos clients la poursuite et l’atteinte de leurs objectifs
-
Agir en concertation avec les partenaires du milieu
-
Favoriser l’émergence et la mise sur pied d’interventions innovatrices pour l’intégration des personnes en
L’humour, le dynamisme, la créativité et l’entraide qui règnent à Option-travail contribuent à créer un environnement chaleureux, stimulant et positif où la collaboration, le goût du dépassement et le plaisir sont communicatifs.
Les différents comités formés au sein de l’équipe favorisent l’émergence d’idées novatrices, la mise sur pied de projets mobilisateurs et le développement d’une expertise professionnelle en concordance avec notre mission.
À Option-travail, le bien-être des membres de l’équipe est possible grâce à la valorisation des compétences professionnelles, la conciliation travail-famille et la promotion de la santé.