Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Hébergement fourni. Hôtel, motel, centre de villégiature. Tâches: Déterminer la taille des portions alimentaires et les coûts. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Superviser le personnel des cuisines et les aides. Tenir l'inventaire et les dossiers sur la nourriture, les articles et l'équipement. Organiser des buffets et des banquets. Gérer les activités de la cuisine. Manipulation des aliments et sécurité alimentaire. Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.): Sceau Rouge de cuisinier/cuisinière. Certificat de sécurité alimentaire. Conditions de travail et capacités physiques: Souci du détail. Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Manipuler des charges lourdes. Physiquement exigeant. Debout pour une longue période. Travail sous pression. Poids manipulé: Jusqu'à 23 kg (50 lb). Qualités personnelles: Flexibilité. Jugement. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Gestion du temps. Attitude positive. Questions de sélection: Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi?. Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?. Options de conditions d'emploi: Soir. Expérience: 1 an à moins de 2 ans. Options de conditions d'emploi: Matin. Nuit. Avantages santé: Régime de soins dentaires. Prestations d'invalidité. Avantages financiers: Assurance-vie. Régime enregistré d'épargne-retraite (REER). Autres avantages: Commodités sur place. Autres avantages. Occasions de développement de l'esprit d'équipe.