Études: Aucun certificat, diplôme ou grade. Milieu de travail: Supermarché et rayon des viandes. Tâches: Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients. Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande. Envelopper et empaqueter des viandes préparées. Peser les viandes pour la vente. Couper la volaille en morceaux. Fixer le prix de vente des viandes. Hacher la viande. Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer. Expérience: 1 mois à moins de 7 mois.