Gérant/Manager food truck (traiteur et évenement corporatif)
Top Benefits
About the role
Description du poste
Le Smoking BBQ fait peau neuve et devient KAMIO!
Nous sommes une entreprise québécoise qui évolue dans le domaine de l'événementiel avec 20 foodtrucks avec des univers différents! Nous nous déplaçons pour des évènements privatifs, corporatifs ainsi que pour les multiples festivals qui se déroulent au Québec durant la saison estivale. Les demandes augmentant rapidement pour 2025, c'est pourquoi nous sommes à la recherche de personnes dynamiques, travaillantes et organisées qui seront en mesure d'occuper le poste de Chef d'equipe de food truck.
Alors si vous êtes motivés par un environnement de travail qui bouge, que vous avez de bonnes aptitudes en cuisine, en gestion d'employé et efficacité de production, que vous êtes passionné par le service à la clientèle et êtes très à l'aise pour travailler physiquement en faisant preuve de débrouillardise . Ce poste est pour vous !
Vos compétences :
- Préparer des plats en respectant les consignes de cuisson et de mise en place
- Veillez au respect de l'hygiène et des normes MAPAQ
- Organiser et contrôler les stocks du camion
- Préparer et superviser le service
- S'assurer de la qualité des produits présentés aux clients
- Avoir le sens du contact avec le client
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Gérer une équipe de 4 à 5 personnes
- Être capable d'évaluer ces collaborateurs
- Former et développer les compétences du personnel
- Être capable de faire preuve d'autonomie
Profil recherché :
- Aptitude culinaire
- Leadership
- Excellente compétence organisationnelle
- Sens de la rigueur
- Ponctuel
- Avoir un grand sens de l’autonomie
- Être flexible niveau horaire
Expérience obligatoire
- Expérience de 2 ans en cuisine et au service
- Expérience de 1 an en gestion
- Français obligatoire
- Anglais souhaité
- Permis de conduire souhaité
Infos supplémentaires :
- 20$ / heure
- pourboire entre 8$ et 10$ /H
- Temps plein / Temps Partiel
- Du Lundi au Vendredi + les week ends (en fonction des événements)
- Possibilité d’avoir des shifts du soir et de nuit (en fonction des événements)
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Rémunération : 20,00$ par heure
Heures prévues : 40 par semaine
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Rémunération : Jusqu'à 29,43$ par heure
Heures prévues : 38.5 par semaine
Horaire :
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de soir
- Quart du matin
Formation:
- École Secondaire (Souhaité)
Expérience:
- gestion: 1 an (Souhaité)
- Service à la clientèle: 1 an (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Rémunération : 20,00$ par heure
Heures prévues : 38.5 par semaine
Horaire :
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de soir
- Quart du matin
Rémunération supplémentaire :
- Pourboires
Formation:
- École Secondaire (Souhaité)
Expérience:
- gestion: 1 an (Souhaité)
- Service à la clientèle: 1 an (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 2025-06-16
Date de début prévue : 2025-06-16
About Le Smoking BBQ
Le groupe Smoking BBQ c'est 14 camions avec 6 Univers différents, notre entreprise en période de pointe, emploie plus de 100 personnes, nos installations ont plus de quadrupler et avons la plus grande flotte de camion au Canada. Passer d'un camion il y 6 ans, à être les leaders de l'industrie, a été une folle aventure qui a fait de notre entreprise un incontournable dans le milieu de l'événementiel au Québec. Nous avons toujours valoriser les même principes de base dès le début, en nous concentrant sur la qualité et le service, ces valeurs nous ont permis de grossir chaque année, nous sommes en processus de créer la plus grande flotte de camions en Amérique du Nord.
Gérant/Manager food truck (traiteur et évenement corporatif)
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About the role
Description du poste
Le Smoking BBQ fait peau neuve et devient KAMIO!
Nous sommes une entreprise québécoise qui évolue dans le domaine de l'événementiel avec 20 foodtrucks avec des univers différents! Nous nous déplaçons pour des évènements privatifs, corporatifs ainsi que pour les multiples festivals qui se déroulent au Québec durant la saison estivale. Les demandes augmentant rapidement pour 2025, c'est pourquoi nous sommes à la recherche de personnes dynamiques, travaillantes et organisées qui seront en mesure d'occuper le poste de Chef d'equipe de food truck.
Alors si vous êtes motivés par un environnement de travail qui bouge, que vous avez de bonnes aptitudes en cuisine, en gestion d'employé et efficacité de production, que vous êtes passionné par le service à la clientèle et êtes très à l'aise pour travailler physiquement en faisant preuve de débrouillardise . Ce poste est pour vous !
Vos compétences :
- Préparer des plats en respectant les consignes de cuisson et de mise en place
- Veillez au respect de l'hygiène et des normes MAPAQ
- Organiser et contrôler les stocks du camion
- Préparer et superviser le service
- S'assurer de la qualité des produits présentés aux clients
- Avoir le sens du contact avec le client
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
- Gérer une équipe de 4 à 5 personnes
- Être capable d'évaluer ces collaborateurs
- Former et développer les compétences du personnel
- Être capable de faire preuve d'autonomie
Profil recherché :
- Aptitude culinaire
- Leadership
- Excellente compétence organisationnelle
- Sens de la rigueur
- Ponctuel
- Avoir un grand sens de l’autonomie
- Être flexible niveau horaire
Expérience obligatoire
- Expérience de 2 ans en cuisine et au service
- Expérience de 1 an en gestion
- Français obligatoire
- Anglais souhaité
- Permis de conduire souhaité
Infos supplémentaires :
- 20$ / heure
- pourboire entre 8$ et 10$ /H
- Temps plein / Temps Partiel
- Du Lundi au Vendredi + les week ends (en fonction des événements)
- Possibilité d’avoir des shifts du soir et de nuit (en fonction des événements)
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Rémunération : 20,00$ par heure
Heures prévues : 40 par semaine
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Rémunération : Jusqu'à 29,43$ par heure
Heures prévues : 38.5 par semaine
Horaire :
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de soir
- Quart du matin
Formation:
- École Secondaire (Souhaité)
Expérience:
- gestion: 1 an (Souhaité)
- Service à la clientèle: 1 an (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel
Rémunération : 20,00$ par heure
Heures prévues : 38.5 par semaine
Horaire :
- 8 Heures
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
- Quart de soir
- Quart du matin
Rémunération supplémentaire :
- Pourboires
Formation:
- École Secondaire (Souhaité)
Expérience:
- gestion: 1 an (Souhaité)
- Service à la clientèle: 1 an (Souhaité)
Lieu du poste : En présentiel
Date limite de candidature : 2025-06-16
Date de début prévue : 2025-06-16
About Le Smoking BBQ
Le groupe Smoking BBQ c'est 14 camions avec 6 Univers différents, notre entreprise en période de pointe, emploie plus de 100 personnes, nos installations ont plus de quadrupler et avons la plus grande flotte de camion au Canada. Passer d'un camion il y 6 ans, à être les leaders de l'industrie, a été une folle aventure qui a fait de notre entreprise un incontournable dans le milieu de l'événementiel au Québec. Nous avons toujours valoriser les même principes de base dès le début, en nous concentrant sur la qualité et le service, ces valeurs nous ont permis de grossir chaque année, nous sommes en processus de créer la plus grande flotte de camions en Amérique du Nord.