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Directeur/directrice de restaurant

Okane Sushi Barabout 1 month ago
Montreal, Quebec
Mid Level
full_time

About the role

  • Durée de l'emploi: Permanent
  • Langue de travail: Bilingue
  • Education: Certificat ou diplôme
  • Expérience: 2 ans à moins de 3 ans
  • ou experience équivalente

Catégories de chef

  • Chef cuisinier spécialisé en préparation de sushi

Tâches

  • Modifier les méthodes de préparation des aliments et les prix des menus en fonction du budget du restaurant
  • Recruter du personnel
  • Fixer les horaires de travail du personnel
  • Superviser le personnel
  • Former le personnel
  • Organiser et tenir un inventaire à jour
  • Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées
  • Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits
  • Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations
  • Heures de travail: 32 à 35 heures par semaine

About Okane Sushi Bar

Restaurants
1-10