Description de l'entreprise

Au cœur des Laurentides, notre hôtel propose une expérience professionnelle unique où excellence et qualité de vie ne font qu'un. Nous croyons fermement que le succès de notre établissement repose sur des employées et employés épanouis, c'est pourquoi nous avons créé un environnement où le bien-être au travail est une priorité absolue.

Les hôtels Fairmont ont rejoint la grande famille Accor en 2016, un leader mondial dans l'hôtellerie avec un portefeuille diversifié de marques emblématiques. Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant offre une tonne d’activités pour tous les goûts. Vivez le mode de vie Tremblant tout en développant votre carrière avec des gens dynamiques et engagés. Les mordus de plein air, de ski, de planche et de vélo seront comblés dans cette région excitante et en plein essor. Vous travaillerez dans une équipe stimulante dans laquelle les journées ne se ressemblent pas. Êtes-vous prêt à relever le défi ?

Ce que l'établissement vous offre :

• Salaire : 24.01$/heure
• Avantages et taux réduits pour voyager dans les hôtels Accor mondialement (plus de 5700 hôtels)!
• Hébergement temporaire disponible ($).
• Stationnement gratuit à l’hôtel
• Plan d’assurances concurrentiel. *
• Régime de retraite, disponible après 3 mois. *
• Programme d’aide aux employés (PAE) offert gratuitement, incluant :
  • Soutien en santé mentale
  • Conseils juridiques et financiers
  • Services en santé et nutrition
  • Accompagnement professionnel pour le travail et la carrière
  • Appui pour les transitions de vie
• Nettoyage de votre uniforme sur place.
• Repas à faible coût pendant vos quarts de travail.
• Accès gratuit au centre sportif
• L’opportunité de développer vos talents et de vous épanouir au sein de votre établissement et à travers le monde.
• La possibilité de vous engager activement dans divers comités et de contribuer à la communauté à travers des initiatives philanthropiques.
• Intégrer une riche culture d’entreprise :
  • Des valeurs fortes qui guident nos actions et favorisent un environnement de travail collaboratif et respectueux.
  • Une reconnaissance régulière des employés grâce à des événements mensuels et annuels.
  • Un engagement fort envers l’équité, la diversité et l’inclusion, avec des comités dédiés.
  • Des initiatives sociales et environnementales pour faire une différence positive dans nos communautés.
• Des conditions s’appliquent

Description du poste

• Voir au bon fonctionnement et au très haut rendement de la cuisine assignée;

• S’assurer que la qualité du produit rencontre les plus hauts standards et ainsi assurer la satisfaction des clients;

• Effectuer la mise en place de la cuisine;

• Suivre l’horaire établi et s’assurer que les règles de propreté, d’hygiène et de prudence soient suivies à la lettre;

• Assister à toutes les réunions relatives à la cuisine, tel que demandé;

• Effectuer le transport des produits nécessaires dans tout l’hôtel;

• Assister ses collègues lors de périodes très occupées;

• S’assurer de la satisfaction des clients et conserver un bon niveau de confiance;

• S’assurer du soutien physique et opérationnel de la cuisine;

• Préparer la nourriture lorsque demandé par la direction;

• Savoir travailler de façon autonome;

• Travailler proprement en respectant les normes d’hygiène.

• Accomplir toute autre tâche connexe assignée par la direction

Qualifications

• Expérience préalable en cuisine requise;

• Diplôme de cuisine reconnu;

• Avoir un bon sens de l’organisation afin de travailler efficacement;

• Être capable de travailler sans surveillance et de façon autonome

• Respecter les décisions de la direction et de son chef de partie;

• Faire preuve d’initiative et de créativité afin d’innover constamment;

• Expérience pertinente en cuisine.

• Connaissance minimale du français ou de l'anglais de manière à comprendre les indications relatives reliés au travail et les consignes en matières de santé et sécurité

Informations supplémentaires

Notre Engagement Diversité & Inclusion :
Nous sommes une entreprise inclusive et notre ambition est d’attirer, de recruter, et de promouvoir la diversité des talents.

Rejoignez-nous dès aujourd'hui pour une carrière enrichissante au Fairmont Le Château Frontenac où chaque jour apporte de nouvelles opportunités et où votre bien-être est au cœur de nos priorités.
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