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Cuisinier responsable / head line cook

Ptit Caribou15 days ago
Mont-Tremblant, QC
CA$25 - CA$30/hour
C Level
Full-time

Top Benefits

Repas du personnel
Assurance santé
Laissez-passer au centre de conditionnement physique

About the role

Au P’tit Caribou, nous sommes fiers d’être nommés l’un des meilleurs bars après-ski au monde. Ce qui nous distingue? Depuis 1993, nous sommes restés fidèles à nos valeurs et à notre culture, créant une atmosphère reconnue internationalement par les résidents locaux et les touristes.
Nos emplois représentent bien plus qu’un salaire – Ici, vous aurez la chance d’être autonome, de vous amuser et de vivre le mode de vie de Tremblant au maximum !
Au sein de notre famille nous vous proposons :

  • Les repas du personnel
  • Assurance santé
  • Laissez-passer au centre de conditionnement physique
  • Salaire concurrentiel
  • Vacances

DESCRIPTION DE POSTE
Participer à la préparation des aliments selon les spécifications du chef ainsi que des commandes et à la réception des commandes. L’aide cuisinier a la charge d’aider le chef dans ses tâches quotidiennes.
RESPONSABILITÉS

  • Faire la préparation et mise en place des stations avec tous les produits nécessaires pour les plats au menu;
  • Effectuer le mélange d'ingrédients, la préparation et la cuisson des mets;
  • S'assurer de la disponibilité et de la qualité des aliments préparés, de l'attrait de la présentation et du contrôle des portions offertes aux clientèles;
  • S'assurer du respect des délais quant à la distribution des aliments préparés ;
  • Entreposer les aliments dans les endroits de conservation appropriés;
  • Participer à l'inventaire et informer son supérieur de toute denrée à commander;
  • Voir à la propreté des espaces de travail incluant les équipements et les instruments de travail en respect des normes de salubrité et d’hygiène en vigueur;
  • Utiliser de façon sécuritaire tous les instruments et les équipements;
  • Participer, au besoin, aux événements majeurs de l’organisme;
  • Remplir toutes autres tâches connexes à sa fonction déléguées par son supérieur immédiat.
  • Répondre, faire des rapports et suivre les instructions du chef;
  • Conserver une approche positive et professionnelle avec les collègues et les clients.

Part-time hours: 40 per week
Type d'emploi : Temps Plein, Temps Partiel, Permanent

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Rémunération : 25,00$ à 30,00$ par heure

Avantages :

  • Congés payés
  • Gym sur place
  • Heures d’arrivée et de départ flexibles
  • Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite

Horaire :

  • Du Lundi au Vendredi
  • Fins de semaine au besoin
  • Quart de jour
  • Quart de nuit
  • Toutes les fins de semaine
  • Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire :

  • Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

About Ptit Caribou

Restaurants
11-50

Au P’tit Caribou, nous sommes fiers d’être nommés l’un des meilleurs bars après-ski au monde. Ce qui nous distingue? Depuis 1993, nous sommes restés fidèles à nos valeurs et à notre culture, créant une atmosphère reconnue internationalement par les résidents locaux et les touristes.