RESPONSABLE RÉGIONAL DE FRANCHISE (RESTAURATION)

Rejoignez l’équipe Bento et faites partie de notre groupe d’entreprises qui exploite plus de 12 000 établissements à travers le monde. Présent au Canada et aux États-Unis, Bento rassemble une équipe dynamique composée de personnes aux parcours, expériences et talents variés, afin d’offrir une expérience client exceptionnelle.

Responsabilités du poste:

Le directeur régional des franchises supervisera les opérations des magasins franchisés dans une région désignée à Ottawa et à Montréal. Ce poste consiste à s’assurer que les franchisés respectent les normes opérationnelles de Bento, atteignent leurs objectifs financiers et maintiennent un niveau élevé en matière de sécurité alimentaire, de service à la clientèle et de réputation. Le candidat idéal sera un leader stratégique doté d’une solide expertise opérationnelle et d’une passion pour l’établissement de relations.

Recrutement:

• Collaborer avec les départements des ressources humaines et des franchises pendant le processus de recrutement.
• Assurer le suivi auprès des nouvelles franchises afin de garantir un processus de recrutement et d’intégration fluide.

Assistance et développement des franchisés :

• Servir de point de contact principal pour les franchisés, en leur fournissant des conseils sur les opérations commerciales.
• Fournir une assistance pratique aux franchisés afin d’améliorer le programme global, la qualité de l’exécution et les niveaux de performance.
• S’assurer que les franchisés mettent en œuvre et exécutent efficacement les programmes et les systèmes de l’entreprise.
• Fournir une assistance et un suivi continus afin de maintenir la cohérence entre tous les sites.

Gestion des performances:

• Gérer le compte de résultat d’une région spécifique afin d’atteindre les objectifs budgétaires.
• Examiner les performances commerciales des franchisés et leur fournir un accompagnement et des conseils si nécessaire.
• Travailler avec les franchisés afin d’optimiser la rentabilité et de contrôler les coûts.
• Analyser les indicateurs de performance, notamment les ventes, les commentaires des clients et les indicateurs clés de performance opérationnelle, y compris la sécurité alimentaire.
• Élaborer des plans d’action pour les sites peu performants et récompenser les plus performants.

Excellence opérationnelle:

• Veiller à ce que tous les magasins franchisés respectent les normes opérationnelles, les règles de sécurité alimentaire et les directives de la marque Bento.
• Effectuer des visites régulières dans les magasins afin d’évaluer leurs performances, d’identifier les points à améliorer et de dispenser des formations.
• Réaliser des audits mensuels dans chaque magasin.

Formation et conformité:

• Organiser des programmes de formation pour les franchisés et leurs équipes afin de garantir le respect des normes de la marque Bento Sushi.
• Contrôler le respect des contrats de franchise et traiter tout manquement ou problème.

Gestion des relations:

• Entretenir des relations solides avec les franchisés et la direction des magasins afin d’assurer une collaboration harmonieuse et une réussite mutuelle.
• Collaborer avec la direction des magasins pour traiter toute préoccupation ou opportunité d’amélioration.

Collaboration et communication:

• Collaborer avec des équipes de soutien interfonctionnelles pour soutenir les opérations de franchise.
• Communiquer efficacement les initiatives et les mises à jour de l’entreprise aux franchisés.

Qualifications

• Études postsecondaires.
• Diplôme/baccalauréat en gestion hôtelière ou dans un domaine connexe, de préférence.
• Au moins 5 ans d’expérience en gestion de plusieurs unités, de préférence dans le secteur de la restauration, de la restauration rapide ou des franchises.
• Maîtrise bilingue du français et de l’anglais requise.
• Expérience avérée en matière d’excellence opérationnelle, de sécurité alimentaire et d’obtention de résultats financiers.
• Solides compétences en matière de leadership et de relations interpersonnelles, avec la capacité d’établir des relations avec les franchisés.
• Excellentes capacités de résolution de problèmes et de prise de décision.
• Solides compétences organisationnelles et capacité à gérer plusieurs priorités dans un environnement en évolution rapide.
• Maîtrise de Microsoft Office.
• Des déplacements sont à prévoir, y compris des nuitées.
• Permis de conduire valide et moyen de transport fiable.

Pourquoi rejoindre notre équipe:

• Le pouvoir de la collaboration : incarnez nos valeurs fondamentales (« S’approprier », « Se soucier », « Rendre exceptionnel » et « Gagner ensemble ») en travaillant ensemble pour créer une meilleure alimentation pour tous, à la manière japonaise.
• Rémunération compétitive : si vous remplissez les critères d’éligibilité, vous bénéficierez d’une trousse de rémunération complète comprenant une indemnité voiture, un plan de primes, une assurance maladie collective et des plans de retraite qui récompensent votre contribution exceptionnelle.
• Libérez votre potentiel : stimulez votre croissance grâce à des formations approfondies et des opportunités d’évolution de carrière qui vous permettront de libérer tout votre potentiel.
• Promouvoir la diversité, l’équité et l’inclusion : nous nous engageons à favoriser un lieu de travail où la diversité, l’équité et l’inclusion prospèrent, en donnant à chacun la possibilité de s’exprimer et d’être entendu grâce à des initiatives et des programmes significatifs.
• Avoir un impact durable : dans le cadre de notre engagement en faveur des principes environnementaux, sociaux et de gouvernance (ESG), nous encourageons activement les pratiques et les initiatives durables afin d’avoir un impact positif sur notre environnement et nos communautés.

Pour plus d’informations sur Bento, rendez-vous sur www.bentosushi.com

Nous nous engageons à fournir des aménagements aux personnes en situation de handicap. Si vous avez besoin d’un aménagement, nous travaillerons avec vous pour répondre à vos besoins.

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