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Chef Cuisinier

Verified
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Montréal, QC
Mid Level
Full-time

Top Benefits

Une immersion dans l’univers événementiel et artistique.
Un lieu de travail exceptionnel : le Vieux-Port de Montréal, situé à 5 minutes de la station Champ-de-mars.
Repas fourni par la cuisine et café gratuit.

About the role

Les tâches

  • Élaborer des plats cuisinés selon les standards de qualité et créativité.
  • Savoir s’adapter pour confectionner divers plats selon des menus régulièrement renouvelés.
  • Maîtriser l’ensemble des techniques de cuisson pour assurer une cuisson parfaite.
  • Préparer les aliments et réaliser divers plats avec rigueur et efficacité.
  • Veiller au respect strict des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène.
  • Effectuer toutes autres tâches liées au poste pour garantir le bon fonctionnement de la cuisine.
  • Si vous êtes prêt à relever de nouveaux défis, nous voulons vous rencontrer!
  • L'usage du genre masculin n'est utilisé que pour alléger le texte.

Exigences du poste

  • Expérience d’au moins 2 ans en tant que chef.
  • Avoir complété la formation d’hygiène et salubrité de la MAPAQ, ou autres.
  • Maîtrise des techniques de cuisson de base (sauté, grillade, friture, etc.) et compétences en découpe sont essentielles.
  • Disponibilité pour se déplacer au centre-ville.
  • Avoir suivi une formation académique en cuisine (Atout)

Profil recherché

  • Faire preuve d’autonomie et savoir prendre des décisions éclairées en situation de haute intensité.
  • Allier rigueur et créativité pour des plats mémorables.
  • Capacité à créer une recette de toutes pièces.
  • Excellente coordination avec les partenaires de l’événement.
  • Porter une attention particulière à chaque détail.

About Bédard Ressources Humaines

Human Resources

Bédard RH est une agence de placement et de recrutement qui aide les candidats à valoriser leur candidature et à atteindre leurs objectifs de carrière. Avec plus de 25 ans d'expérience, l'entreprise se spécialise dans le recrutement temporaire, permanent et international, tout en offrant des services de ressources humaines et d'impartition adaptés aux besoins des entreprises.