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Gestionnaire (Qualité et Sécurité Alimentaire)
Quality and Food Safety Manager

Résumé du poste / Position Summary:

Relevant du directeur général, le/la responsable de Qualité et Sécurité Alimentaire sera chargé(e) de veiller au respect des procédures opérationnelles de Qualité et Sécurité Alimentaire, ainsi que des exigences clients et réglementaires, au sein de son unité.

Ce poste joue un rôle essentiel dans le maintien de l'intégrité des produits et de la conformité réglementaire en supervisant les systèmes qualité, en réalisant des audits internes et en soutenant les initiatives d'amélioration continue. Le/la gestionnaire fournira également un retour d'information éclairé et des recommandations stratégiques sur les processus existants et proposés, tant aux opérations locales qu'à la direction de l'entreprise.

Reporting to the General Manager, The Quality and Food Safety Manager will be responsible for leading unit compliance with all Quality and Food Safety SOPs, customer and regulatory requirements at their assigned location.

This role plays a key part in maintaining product integrity and regulatory readiness by overseeing quality systems, conducting internal audits, and supporting continuous improvement initiatives. The QFS manager will also provide informed feedback and strategic recommendations on existing and proposed processes to both local operations and corporate leadership.

Fonctions et responsabilités essentielles /Essential Duties and Responsibilities:

Exécute et maintient les procédures de sécurité alimentaire conformément au plan HACCP de l’unité et au système nord-américain de gestion de la sécurité alimentaire. /
Executes and maintains food safety procedures in accordance with the unit HACCP plan and the North American Food Safety Management System. Dirige toutes les initiatives d'assurance qualité (AQ) et de sécurité des aliments et des produits, y compris, mais sans s'y limiter, les audits externes, le contrôle des documents, la traçabilité, les exercices de rappel simulés et l'analyse des tendances en matière de risques. /
Leads all quality assurance (QA) and food/product safety initiatives, including but not limited to external audits, document control, traceability, mock recall exercises, and risk trend analysis. Dirige activement l'équipe de sécurité alimentaire afin de promouvoir une solide culture de sécurité et de qualité alimentaire au sein de l'unité de Dorval. /
Actively leads the food safety team to promote a strong food safety and quality culture within the Dorval Unit. Sert de contact principal pour les sociétés de réglementation et les principaux clients sur les questions liées à la qualité et à la sécurité alimentaire, y compris les audits, les demandes de conformité et les certifications. /
Serves as the primary contact for regulatory companies and key customers on matters related to quality and food safety, including audits, compliance inquiries, and certifications. Élabore et met en œuvre des systèmes de qualité complets et mesure leur efficacité par la vérification des activités, des contrôles et des mesures préventives. /
Develops and implements comprehensive quality systems and measures their effectiveness through verification of activities, controls, and preventive measures. Élabore et maintient des indicateurs de performance clés liés à la sécurité et à la qualité des aliments. /
Develops and maintains key performance metrics related to food safety and quality. Améliore les procédures de l'unité pour surveiller et garantir la conformité aux spécifications tout au long du processus. /
Continuously improves unit procedures to monitor and ensure conformance to specifications across the end-to-end process. Dirige des équipes interfonctionnelles dans l’exécution approfondie d’audits internes axés sur les systèmes de sécurité et de qualité des aliments. /
Leads cross-functional teams in the thorough execution of internal audits focused on food safety and quality systems. Assure le signalement rapide des incidents, effectue une analyse des causes profondes et met en œuvre des mesures correctives efficaces. /
Ensures timely reporting of incidents, conducts root cause analysis, and implements effective corrective actions. Dirige les enquêtes sur les défauts des produits, les maladies d'origine alimentaire présumées, les objets étrangers ou d'autres problèmes de qualité ; transmet les informations aux équipes de l'entreprise si nécessaire et répond aux clients de manière rapide et professionnelle. /
Leads investigations of product defects, alleged foodborne illness, foreign objects, or other quality concerns; escalates to corporate teams as needed and responds to customers in a timely and professional manner. Éduque, forme et communique avec le personnel et les gestionnaires de l'unité sur des sujets liés à la qualité et à la sécurité alimentaire pour soutenir la conformité et l'amélioration continue. /
Educates, trains, and communicates with unit staff and managers on quality and food safety-related topics to support compliance and continuous improvement. Collabore avec d’autres services pour garantir des conditions d’hygiène qui répondent à toutes les normes de sécurité alimentaire et répondent aux besoins de l’entreprise. /
Collaborates with other departments to ensure hygienic conditions that meet all food safety standards and support business needs. Maintient les programmes d’assurance qualité des fournisseurs liés à l’AQ et à la sécurité alimentaire, y compris les inspections des matériaux, les protocoles d’expédition et de réception et les audits des fournisseurs. /
Maintains supplier quality assurance programs related to QA and food safety, including material inspections, shipping and receiving protocols, and supplier audits.

Formation / Education:

• Baccalauréat en sciences alimentaires ou dans un domaine connexe
• Certification HACCP
• Certification de manipulateur d'aliments ou de gestionnaire de la sécurité alimentaire, applicable aux exigences sanitaires provinciales
• Connaissance de la réglementation canadienne en matière de sécurité alimentaire, comme le RSAC, l'ACIA, l'ASPC et la LSAC
• Connaissance des principes d'audit interne ; certification d'auditeur interne ou d'auditeur principal selon le programme GFSI, de préférence
• Bachelor's degree in food science or related field
• HACCP Certification
• Food Handler or Food Safety Manager Certification applicable to provincial health requirements
• Knowledge of Canadian Food safety regulations like SFCR, CFIA, PHAC, and SFCA
• Knowledge of internal auditing principles, internal auditor or lead auditor certification in GFSI scheme preferred

Expérience de travail / Work Experience:
Minimum de 5 ans d'expérience en assurance qualité dans un environnement de production alimentaire

• Expérience en audit

• Capacité avérée à travailler en équipe dans un environnement dynamique

• Expérience avérée en développement et mise en œuvre de processus de qualité et de sécurité alimentaire

• Minimum of 5 years quality assurance experience in a food manufacturing environment

• Auditing experience

• Proven ability to work with a team in a fast-paced environment

• Proven experience in development and implementation of quality and food safety processes

Compétences professionnelles / Job Skills:

• Capacité avérée à diriger des équipes interfonctionnelles et à former des collaborateurs directs
• Connaissance des méthodes d'audit et d'inspection QFS
• Excellentes compétences en matière d'investigation et de résolution de problèmes pour identifier les causes profondes et trouver des solutions pratiques
• Souci du détail
• Excellentes compétences organisationnelles, capacité à hiérarchiser les responsabilités et à effectuer plusieurs tâches à la fois
• Excellentes compétences interpersonnelles, aisance relationnelle, influence à tous les niveaux de l'organisation
• Maîtrise intermédiaire de Microsoft Office (Excel, Word, Teams, Outlook)
• Capacité à travailler avec peu de supervision, autonomie
• Vous êtes un agent de changement et un influenceur
• Proven ability to lead cross functional teams and develop direct reports
• Knowledge of QFS auditing, inspection methods
• Strong investigation and problem-solving skills to identify root causes and practical solutions
• Detail-oriented
• Strong organizational skills, able to prioritize responsibilities and multi-task
• Strong interpersonal skills, interacts well with others, influences all levels of the organization
• Intermediate level Microsoft Office skills (Excel, Word, Teams, Outlook)
• Able to work with little supervision, self-starter
• You are a change agent and influencer

Compétences linguistiques de communication / Language and Communication Skills:

• Excellentes compétences en communication orale et écrite en anglais et en français requises. /
  Excellent oral and written communication skills in English and French required

Type d’emploi / Type of Employment: Temps plein / Full-time

Environnement de travail et exigences du poste / Work Environment and Requirements of the Job:
Se tient debout, se penche, soulève et se déplace régulièrement par intermittence pendant les quarts de travail. Doit soulever, tirer, pousser et déplacer quotidiennement des produits, du matériel et des fournitures. Exposition à des températures plus froides dans les zones de production. /
Regularly stands, bends, lifts and moves intermittently during shifts. Must be to lift, pull, push, and move products, equipment, and supplies daily. Exposure to cooler and freezer temperatures in production areas.

Les candidats devront se soumettre à une vérification des antécédents judiciaires.

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Candidates will be required to go through a criminal background check.

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