Poste de barman / barmaid – Ristorante Il Teatro
Une opportunité unique dans un restaurant d’exception

Situé au cœur du Carré D’Youville, au sein du prestigieux Capitole de Québec, Il Teatro est un haut lieu de la gastronomie italienne contemporaine. Recherché pour son élégance, son ambiance raffinée et son service d’exception, Il Teatro offre une expérience culinaire complète, où le bar joue un rôle central dans l’accueil et l’atmosphère.

Nous sommes à la recherche d’un barman ou d’une barmaid d’expérience, passionné(e) par l’art du service, des cocktails et du vin. Un véritable professionnel du bar, capable de créer une ambiance chaleureuse et de rayonner à travers son savoir-faire et son entregent.

Vos responsabilités :

• Offrir une expérience bar complète et personnalisée à chaque invité
• Concevoir et préparer cocktails classiques et créations maison avec précision
• Conseiller la clientèle sur les spiritueux, apéritifs, digestifs et vins au verre
• Assurer le service direct des clients au bar
• Prendre en charge une section en salle selon l’achalandage, en assurant un service de qualité
• Maintenir un espace de travail propre, bien organisé et conforme aux normes
• Collaborer étroitement avec l’équipe de salle et de cuisine

Profil recherché :

• Minimum 3 ans d’expérience à titre de barman dans un établissement reconnu
• Expérience en service
• Solide connaissance des spiritueux, cocktails classiques et modernes
• Connaissances de base en œnologie et en accords mets-vins
• Présentation irréprochable, entregent, énergie positive et constance dans le service
• Capacité à gérer un volume élevé tout en maintenant un haut niveau de qualité
• Polyvalence et esprit d’équipe
• Maîtrise du français; l’anglais est un atout

Ce que nous offrons :

• Un poste clé au sein d’un restaurant hautement respecté
• Une clientèle curieuse, raffinée et fidèle
• Une équipe professionnelle, dynamique et passionnée
• Un environnement de travail élégant, structuré et stimulant
• De réelles possibilités d’évolution au sein d’un groupe reconnu

Type d'emploi : Temps plein, Permanent

Avantages :

• Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
• Programme d'Aide aux Employés
• Réductions Tarifaires

Horaire :

• Quart de jour
• Quart de soir

Rémunération supplémentaire :

• Heures supplémentaires majorées
• Pourboires

Lieu du poste : En présentiel