Nous sommes à la recherche d’un(e) adjoint(e) à la direction et aux opérations pour notre client, La Chope Gobeline, un restaurant thématique médiéval unique en son genre situé au cœur de Montcalm.

Dans ce poste polyvalent, vivant et sur mesure, vous deviendrez le bras droit des deux propriétaires pour les épauler dans la gestion quotidienne : opérations, service client, ressources humaines, organisation d’événements, communication interne… et même réseaux sociaux si ça vous tente. Il s’agit d’un nouveau poste offrant plusieurs possibilités d’évolution, que vous pourrez façonner selon vos forces, vos intérêts et ce qui vous motive au quotidien!

Vous profiterez d’un milieu humain, créatif et loin de la routine. Aucune journée ne se ressemble à la Chope, et c’est ce qui fait sa magie! Ce rôle est parfait pour quelqu’un qui aime régler mille petits détails, bâtir du concret et faire partie d’un univers immersif reconnu dans la communauté médiévale et geek.

SOUTIEN ADMINISTRATIF ET LOGISTIQUE (30 %)

Vous veillez au bon déroulement des opérations quotidiennes en soutenant les propriétaires dans toutes les petites et grandes tâches qui gardent le restaurant fonctionnel et tant apprécié de sa clientèle :

• Gérer la logistique quotidienne : réimpression de menus, affichage, fournitures, matériel;
• Coordonner les entretiens réguliers (hottes, plomberie, réparations diverses);
• Effectuer des commissions au besoin et superviser certains travaux sur place;
• Planifier et superviser l’inventaire annuel (en collaboration avec l’équipe);
• Passer des commandes, comparer les fournisseurs et gérer les achats récurrents;
• Assurer la gestion de la petite caisse : vérifier les dépôts, assurer qu’il y ait de la monnaie pour les serveurs;
• Mettre à jour les prix dans les systèmes lorsque requis;
• Mener à bien des projets ponctuels liés à l’amélioration des opérations;
• S’assurer que rien ne tombe entre les mailles du filet.

RESSOURCES HUMAINES ET HORAIRE (25%)

Vous devenez la personne repère pour les questions RH du quotidien et l’organisation des horaires :

• Compléter les horaires hebdomadaires dans Agendrix en assignant les quarts à combler;
• Faire les suivis nécessaires avec les employé.e.s en cas d’absences ou de changements;
• Accueillir les nouvelles recrues et expliquer les politiques internes;
• Gérer les demandes de vacances et les intégrer à l’horaire;
• Répondre aux questions RH courantes, diriger les cas plus complexes vers les propriétaires;
• Participer à l’amélioration des pratiques RH (si intérêt);
• Gérer les programmes internes : subventions, formation apprenti-compagnon, récompenses;
• Créer et transmettre les communications internes (changements, rappels, informations utiles).

SERVICE À LA CLIENTÈLE (20 %)

Vous devenez le point de contact pour les réservations spéciales et veillez à la satisfaction des groupes :

• Répondre aux demandes de groupes, fêtes, événements spéciaux;
• Élaborer et transmettre les soumissions personnalisées;
• Coordonner les informations internes liées aux événements (cuisine, service, horaires);
• Accueillir les clients lors de visites ou rencontres pré-événement;
• Faire des suivis après les événements pour recueillir les commentaires;
• Gérer les cas d’exception avec professionnalisme et créativité.

COMMUNICATIONS ET RÉSEAUX SOCIAUX (15 %)

Vous contribuez à faire rayonner Chope Gobeline en ligne, avec authenticité et créativité :

• Prendre des photos et créer de petites publications engageantes;
• Assurer et augmenter la présence sur les réseaux sociaux et répondre aux messages/commentaires;
• Mettre à jour les publicités payantes et faire le lien avec les partenaires;
• Prévoir des publications simples et récurrentes (menus, événements, ambiance);
• Être à l’écoute des idées et faire vivre l’univers médiéval sur les différentes plateformes médiatiques.

ÉVÉNEMENTIEL (10 %, selon intérêt)

Vous pouvez piloter ou soutenir l’organisation d’événements thématiques ou privés si cela vous allume :

• Proposer et organiser des événements internes (ex. thématiques Harry Potter, jeux vidéo);
• Gérer la logistique autour des mariages ou événements corporatifs (en salle ou en traiteur);
• Faire le lien avec les clients, rédiger les soumissions, assurer le suivi;
• Vérifier les besoins en matériel, céduler les équipes et coordonner les actions;
• Être présent.e lors des événements si souhaité, pour superviser ou simplement vivre l’expérience.

Compétences recherchées :

• Encadrement
• Communication écrite
• Orientation client
• Sens des responsabilités
• Autonomie
• Polyvalence
• Résolution de problèmes
• Ténacité

Requis (expérience et qualification, langue) :

• Diplôme d’études collégiales (DEC) en administration ou toute autre discipline connexe;
• Expérience en soutien administratif, coordination ou logistique;
• Aisance avec les outils technologiques : suite Office, Agendrix (plateforme de gestion des horaires et saisie du temps), réseaux sociaux;
• Permis de conduire valide (voiture non requise, mais déplacements à prévoir pour certaines commissions);
• Niveau d’anglais fonctionnel (clientèle parfois anglophone)

Défis du poste :

• Structurer un poste tout nouveau et lui donner sa couleur;
• Composer avec une équipe hybride (temps partiel, temps plein, profils variés);
• Naviguer dans un environnement dynamique, sans cadre rigide;
• Adapter les communications à une clientèle diverse (corporatif, famille, geek, médiéval);
• Comprendre et valoriser un univers de niche auprès de clients plus traditionnels;
• Être à l’aise avec les périodes d’achalandage variables selon les saisons.

Réalisations récentes :

• Seul traiteur médiéval reconnu au Québec;
• Organisation de nombreux mariages, fêtes et événements thématiques uniques;
• Adaptation exemplaire pendant la pandémie (livraison, menus repensés);
• Présence remarquée à des événements comme la Feste médiévale de Saint-Marcellin;
• Partenaire traiteur du vignoble médiéval le Clos Lambert.;
• Membre du programme Aliments du Québec.

Conditions de travail :

• Poste permanent à temps plein (35 h à 40h (selon la préférence de la personne);
• 2 jours de télétravail par semaine, selon la période et les responsabilités en cours;
• Horaires flexibles, mais travail régulier le samedi;
• Salaire annuel entre 42 000 $ et 53 000 $, selon l’expérience;
• Bonus annuel basé sur les profits de l’entreprise;
• 3 à 4 semaines de vacances, selon expérience;
• Possibilité de repas fournis lorsque la personne travaille sur place (plus de lunch à préparer, yé!);
• Ligne téléphonique et ordinateur fournis;
• Possibilité d’effectuer un shift de service au table par semaine (facultatif, si intérêt (rémunération attrayante avec le tip)).

Écosystème technologique et système informatique utilisée :

• Agendrix (gestion des horaires);
• Suite Microsoft Office (Outlook, Excel, Word);
• Plateformes sociales : Facebook, Instagram;
• Outils internes personnalisés pour l'inventaire et les suivis opérationnels.