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Le restaurant Toujours Mikes Rosemère est présentement à la recherche d’un.e gérant.e pour sa succursale corporative.

Tu as du leadership, tu es une personne responsable et tu cherches un emploi où faire valoir ton plein potentiel? Tu aimes planifier, organiser, diriger et contrôler le fonctionnement des opérations pour offrir et maintenir un service hors pair? Tu souhaites travailler dans une succursale établie depuis plus de 20 ans avec un climat de travail valorisant pour toi et les employés?

On a l’emploi parfait pour toi.

Fonctions principales

• Assurer le respect des normes Toujours Mikes au service et en cuisine et assurer le maintien des mises-à-jour des manuels de la bannière;
• Assurer le respect du manuel de l'employé Toujours Mikes , des règlements de
• l'entreprise, de l’hygiène et salubrité, des lois du travail et des normes de santé et sécurité au travail;
• Appliquer les promotions à durée limitée;
• Respecter les budgets et identifier les opportunités d’amélioration des opérations;
• Effectuer diverses tâches administratives (dépôts, inventaires, commandes, programmes d’entretien préventif des équipements, etc.);
• Traitement des plaintes des invités;
• Établir les besoins et bâtir les horaires de travail du personnel selon les prévisions des ventes;
• Maintenir un climat sain et collaboratif en communiquant efficacement et en animant des rencontres avec les employés;
• Assurer le recrutement, l'embauche et l’évaluation du personnel;
• Assurer la formation des nouveaux employés et le développement des employés en poste;
• Exécuter toutes autres tâches demandées par le franchiseur.

Conditions requises

• Diplôme de secondaire V;
• 3 à 5 années d'expérience comme chef d'équipe en salle à manger ou en cuisine;
• Bilinguisme (français et anglais);
• Certification MAPAQ (atout);
• Formation RCR à jour (atout);
• Travail fréquent en soirée, les fins de semaine et les jours fériés;
• Tâches administratives en dehors des heures d’affluences.

Toujours Mikes Rosemère is currently looking for a full-time manager for its corporate store.

Do you have leadership skills, are you a responsible person, and are you looking for a job where you can showcase your full potential? Do you enjoy planning, organizing, leading, and controlling operations to provide and maintain exceptional service? Would you like to work in a branch that has been established for over 20 years with a rewarding work environment for you and the employees? We have the perfect job for you.

Main duties

• Ensure compliance with Toujours Mikes standards in Front and Back of the House, and ensure that updates to the brand manuals are maintained;
• Ensure compliance with the Toujours Mikes employee manual, company regulations, hygiene and cleanliness, labor laws, and health and safety standards at work;
• Apply limited-time offers;
• Respect budgets and identify opportunities for operational improvement;
• Perform various administrative tasks (deposits, inventories, orders, preventive maintenance programs for equipments, etc.);
• Handle guests complaints;
• Establish the needs and build the work schedules for the staff according to the sales forecasts;
• Maintain a healthy and collaborative climate by communicating effectively and facilitating meetings with employees;
• Ensure recruitment, hiring, and evaluation of personnel;
• Ensure training of new employees and development of current employees;
• Perform any other tasks requested by the franchisor.

Requirements

• Completion of Secondary V;
• 3 to 5 years of experience as a team leader in a dining room or kitchen;
• Bilingualism (French and English);
• MAPAQ certification (asset);
• Updated CPR training (asset);
• Frequent evening work, weekends, and holiday;
• Administrative tasks outside of peak hours.