Cuisinier(ère) mobile dynamique à temps plein recherché(e) pour des charmantes résidences de personnes aînées dans différents secteurs de Montréal !

Depuis maintenant 25 ans, Amélys se démarque par le savoir-faire de ses employés à offrir un service humain et bienveillant auprès des aînés. Au cœur des services de notre organisme à but non lucratif (OBNL), l’écoute et le respect sont des piliers fondamentaux pour accomplir notre mission. L’humanisme et l’intégrité sont au cœur de tes valeurs ?

Ça tombe bien, nous aussi! Nous avons un emploi pour toi !

Pourquoi rejoindre notre équipe de gestion des services alimentaires

• Salaire compétitif à partir de 28,20 $/h, selon expérience
• Poste permanent, temps plein (35 heures minimum GARANTIES par semaine)
• Horaire de travail entre 6h30 et 18h30 du lundi au vendredi + une fin de semaine sur 2 (disponibilité lors des jours fériés et durant la période estivale obligatoire)
• Prime de fin de semaine : 2$/h
• Remboursement du kilométrage 0.61$/kilomètre
• Vous devez avoir un véhicule pour vos déplacements
• Secteurs : île de Montréal

Nous avons besoin de ton expertise pour

Préparation des repas

• Prépare les repas en se basant sur le guide des recettes standardisées et s’assure que les plats soient savoureux, chauds et bien présentés.

• S’assure de minimiser les pertes et de la conformité des portions servies.

• Effectue le service des plats pour la salle à manger, des plats à emporter, et des livraisons.

• Participe à la rotation des aliments/ produits en stock selon les procédures établies.

• Procède à la mise en place pour les quarts de travail suivants.

• Effectue la plonge en l’absence du plongeur (occasionnel).

Budget, inventaires et commandes

• Participe à la prise d’inventaire (au besoin).

• Gère les commandes de produits avec les fournisseurs, veille à leur conformité et s’assure de respecter le budget établi par la résidence (au besoin).

Hygiène et salubrité

• Effectue la préparation de repas en s’assurant que les normes d’hygiène et de santé et sécurité soient respectées en tout temps.

• S’assure de compléter les registres en place et veille à ce que les normes soient appliquées en tout temps.

• Fait en sorte que les aires de travail soient propres (selon les normes) tout en participant activement à l’entretien de ceux-ci.

Service à la clientèle

• S’assure de la satisfaction de la clientèle et entretient une bonne collaboration avec la direction de la résidence.

Ouverture de résidence

• Participe activement aux ouvertures de résidences en aidant et en assistant l’équipe en place.

• Assure quotidiennement le bon déroulement de la préparation des repas.

• Informe son supérieur immédiat de toutes problématiques rencontrées en cuisine

Compétences

• Avoir accès à un véhicule (obligatoire) pour les déplacements chez les clients
• Diplôme d’études professionnelles en cuisine
• Entre 3 et 5 ans d’expérience en cuisine
• Formation SIMDUT (très bon atout)
• Bon sens de l’organisation, des priorités et de la gestion du temps
• Expérience de travail dans une cuisine (atout)
• Expérience avec une clientèle aînée (atout)
• Formations en hygiène et salubrité alimentaire MAPAQ (manipulateur et gestionnaire)
• Excellentes connaissances du français : oral et écrit
• Approche humaine, leadership, travail d’équipe, flexibilité et écoute active
• Expérience préalable similaire (atout)

Avantages

• Un régime de retraite à prestations déterminées (cotisation de l’employé : 2%, cotisation de l’employeur : 6%)
• 6% de vacances par année au cumul des heures travaillées
• Un congé payé pour votre anniversaire
• Un congé payé pour la date anniversaire de votre embauche
• Une prime de fin de semaine : 2$/h
• Bonus trimestriel offert (selon le nombre d’heures travaillées)
• Le remboursement du kilométrage à 0,61$/km pour les services à domicile
• Un programme d’aide aux employés
• Un programme de reconnaissance
• Les uniformes et EPI fournis
• Repas offerts gratuitement
• Une équipe administrative dévouée, humaine et à l’écoute
• Possibilité d’avancement