Cuisinier (H/F) - Chez Lionel Brossard
Top Benefits
About the role
Bienvenue Chez Lionel, un établissement renommé pour sa cuisine de style brasserie française, sa sélection exquise de vins et son hospitalité remarquable. Nous sommes fiers d'être un restaurant chaleureux et accueillant, offrant une cuisine gastronomique accessible. Chez Lionel, nous nous efforçons de créer des expériences mémorables qui ravissent nos clients et laissent une impression durable. Nous recherchons un Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe à temps plein de jour.
Sous les ordres du chef et du sous-chef, le cuisinier est responsable de la préparation des ingrédients qui serviront de base à l'exécution des recettes. Il sera également appelé à cuisiner des desserts, des entrées et des hors-d'œuvre, assistant ainsi le Chef de Partie Garde-Manger pendant le service.
DESCRIPTION
- Planification quotidienne : création de listes de préparation selon les recettes et les normes pour la salle à manger et les banquets.
- Effectuer la rotation des aliments
- Maintenir et nettoyer le poste de travail
- Contrôle de la qualité
- Superviser la livraison des produits, assurer la quantité/qualité des réceptions et le stockage approprié
- Exécuter toutes les autres demandes du chef, du sous-chef et/ou du gestionnaire sur place
EXIGENCES
- Être disponible à temps plein de jour du lundi au vendredi
- Constant
- Passionné
- Rigoureux
- Diplôme d’études culinaires un atout et/ou expérience reconnue dans le même type d’établissement
- Certification reconnue en matière de sécurité des aliments
En vous joignant à l’équipe :
- Rémunération compétitive en fonction de l’expérience (à partir 19$/h + pourboire).
- Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion : Grandio, créateur de moments conviviaux avec plusieurs bannières de restaurants.
- Horaire à temps plein de jour, permanent.
* L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire
Si vous êtes passionné par la cuisine française, l'hospitalité et la création d'expériences culinaires inégalées, nous vous invitons à soumettre votre candidature pour le poste de Cuisinier.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : à partir de 19,00$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Horaire :
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Brossard, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel
Cuisinier (H/F) - Chez Lionel Brossard
Top Benefits
About the role
Bienvenue Chez Lionel, un établissement renommé pour sa cuisine de style brasserie française, sa sélection exquise de vins et son hospitalité remarquable. Nous sommes fiers d'être un restaurant chaleureux et accueillant, offrant une cuisine gastronomique accessible. Chez Lionel, nous nous efforçons de créer des expériences mémorables qui ravissent nos clients et laissent une impression durable. Nous recherchons un Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe à temps plein de jour.
Sous les ordres du chef et du sous-chef, le cuisinier est responsable de la préparation des ingrédients qui serviront de base à l'exécution des recettes. Il sera également appelé à cuisiner des desserts, des entrées et des hors-d'œuvre, assistant ainsi le Chef de Partie Garde-Manger pendant le service.
DESCRIPTION
- Planification quotidienne : création de listes de préparation selon les recettes et les normes pour la salle à manger et les banquets.
- Effectuer la rotation des aliments
- Maintenir et nettoyer le poste de travail
- Contrôle de la qualité
- Superviser la livraison des produits, assurer la quantité/qualité des réceptions et le stockage approprié
- Exécuter toutes les autres demandes du chef, du sous-chef et/ou du gestionnaire sur place
EXIGENCES
- Être disponible à temps plein de jour du lundi au vendredi
- Constant
- Passionné
- Rigoureux
- Diplôme d’études culinaires un atout et/ou expérience reconnue dans le même type d’établissement
- Certification reconnue en matière de sécurité des aliments
En vous joignant à l’équipe :
- Rémunération compétitive en fonction de l’expérience (à partir 19$/h + pourboire).
- Possibilité d’évoluer au sein d’un groupe en pleine expansion : Grandio, créateur de moments conviviaux avec plusieurs bannières de restaurants.
- Horaire à temps plein de jour, permanent.
* L'utilisation du genre masculin a été adoptée afin de faciliter la lecture et n'a aucune intention discriminatoire
Si vous êtes passionné par la cuisine française, l'hospitalité et la création d'expériences culinaires inégalées, nous vous invitons à soumettre votre candidature pour le poste de Cuisinier.
Type d'emploi : Temps plein, Permanent
Rémunération : à partir de 19,00$ par heure
Avantages :
- Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite
Horaire :
- Du Lundi au Vendredi
- Quart de jour
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- Brossard, QC: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Obligatoire)
Lieu du poste : En présentiel