Poste : Bartender / Mixologue – Ouverture Speakeasy Le 404

Lieu : Vieux-Port de Montréal
Date d’entrée : 7 Juillet 2025
Temps partiel ou temps plein – Soirs et fins de semaine

Description du poste :
Nous recherchons un(e) bartender ou mixologue passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre l’équipe d’un nouveau speakeasy unique : Le 404, caché dans le même bâtiment que le restaurant Sabrosa. Vous ferez partie de l’équipe fondatrice et contribuerez à bâtir une expérience cocktail raffinée et immersive.

Responsabilités principales :

• Concevoir, préparer et servir des cocktails classiques et signatures
• Offrir un service client exceptionnel dans un cadre élégant et confidentiel
• Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes sanitaires
• Gérer les stocks, les commandes et les besoins en approvisionnement du bar
• Participer au développement du menu et à la formation de l’équipe
• Travailler en collaboration avec les équipes de salle et de cuisine

Exigences :

• Expérience pertinente en mixologie ou en bar à cocktails haut de gamme
• Excellente connaissance des spiritueux, techniques de bar, et garnitures
• Créativité, souci du détail et professionnalisme
• Capacité à travailler sous pression et en équipe
• Bilinguisme (français/anglais) requis
• Disponibilité les soirs et fins de semaine

Ce que nous offrons :

• L’opportunité de participer à l’ouverture d’un concept unique
• Un environnement stimulant et axé sur la qualité
• Salaire compétitif + pourboires
• Possibilité d’évoluer au sein du groupe

Postulez dès maintenant via Indeed ou envoyez votre CV à info@sabrosamontreal.com

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Position: Bartender / Mixologist – Opening of Le 404 Speakeasy

Location: Old Montreal
Start Date: August 2025
Part-time or full-time – Evenings and weekends

Job Description:
We’re looking for a passionate and creative bartender or mixologist to join the opening team of Le 404, a hidden speakeasy located in the same building as Sabrosa restaurant. Be part of a unique new concept and help deliver a refined and immersive cocktail experience.

Key Responsibilities:

• Design, prepare, and serve both classic and signature cocktails
• Deliver exceptional guest experiences in an intimate, high-end setting
• Maintain a clean and organized bar that meets health and safety standards
• Manage inventory, ordering, and restocking of bar supplies
• Collaborate on menu development and assist in staff training
• Work closely with the front-of-house and kitchen teams

Requirements:

• Previous experience in mixology or craft cocktail bars
• Strong knowledge of spirits, bar techniques, and garnishes
• Creative, detail-oriented, and professional
• Able to work well under pressure and in a team environment
• Bilingual (French & English)
• Available evenings and weekends

What We Offer:

• A chance to be part of an exciting new opening
• A dynamic and quality-driven environment
• Competitive pay + tips
• Growth opportunities within our restaurant group

Apply directly on Indeed or send your resume to info@sabrosamontreal.com

Job Types: Full-time, Part-time, Seasonal

Pay: $15.25-$20.00 per hour

Expected hours: 30 – 40 per week

Additional pay:

• Tips

Schedule:

• 8 hour shift
• Day shift
• Evening shift
• Monday to Friday
• Morning shift
• Weekends as needed

Work Location: In person

Expected start date: 2025-07-07