Études: Certificat ou diplôme. ou experience équivalente. Milieu de travail: Restaurant. Milieu urbain. Tâches: Tenir des dossiers sur le coût des aliments, la consommation et les ventes et tenir un inventaire. Créer de nouvelles recettes. Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments. Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines. Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales. Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité. Commander des aliments et des fournitures de cuisine. Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires. Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments. Diriger des particuliers ou leur donner des instructions. Fonctions et activités des superviseurs: 5 à 10 personnes. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Physiquement exigeant. Souci du détail. Debout pour une longue période. Plier, s'accroupir, s'agenouiller. Qualités personnelles: Qualités de chef (leadership). Flexibilité. Sens de l'organisation. Fiable. Esprit d'équipe. Questions de sélection: Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel?. Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi?. Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine?. Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)?. Options de conditions d'emploi: Tôt le matin. Soir. Quart de travail. Expérience: 3 ans à moins de 5 ans. Options de conditions d'emploi: Matin. Nuit. Sur appel. Jour. Fin de semaine. Autres avantages: Stationnement gratuit disponible. Autres avantages. Soutien pour les jeunes: Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes .