RESTAURANT BRASSERIE 701

Rejoignez Corner Collection, une collection prestigieuse d'hôtels, restaurants et spa, où l’excellence et la passion définissent chaque expérience. Nos établissements emblématiques, l’Hôtel Nelligan, distingué comme meilleur hôtel urbain au Canada par le prestigieux Travel & Leisure – Best Awards, et l’Hôtel Place d’Armes, récemment récompensé par une Clé Michelin et un prix Travel & Leisure, incarnent nos valeurs : collectivité, passion, responsabilité et excellence. Rejoignez notre équipe et contribuez à créer des moments sur mesure pour nos invité.es.

Nous recherchons un·e Maître d'hôtel passionné·e pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous jouerez un rôle clé dans l'accueil et le service, assurant une expérience exceptionnelle à chaque invité.e dès son arrivée. Vous coordonnerez et superviserez l'équipe de salle, garantissant un service fluide et professionnel tout au long du repas. Votre capacité à anticiper les besoins des invité.e.s et à résoudre rapidement les enjeux rencontrés maintiendra des standards élevés. Votre talent pour reconnaître nos clients réguliers, vous souvenir de leurs préférences et établir des relations avec les clients hôtels créeront une atmosphère chaleureuse et à contribueront au succès de notre établissement.

VOTRE ROLE EST CRUCIAL

• Assurer un accueil chaleureux et un service irréprochable, anticipant et surpassant les attentes des invité·e·s, même en période de forte affluence.
• Intégrer, former et motiver une équipe exceptionnelle.
• Créer un environnement inclusif et positif.
• Planifier les horaires et coordonner les tâches de l’équipe de salle.
• Animer les réunions pré-service (pre-shift) pour préparer le service du jour.
• Organiser les salles à manger et coordonner les événements.
• Répondre aux demandes spéciales et gérer les imprévus avec professionnalisme.
• Assurer une communication efficace entre les départements et les collaborateurs.
• Maintenir des normes d'hygiène et de sécurité strictes.
• Gérer des tâches administratives liées à la gestion du personnel et opérationnelle.
• Maintenir une apparence professionnelle en tout temps et accueillir et interagir avec nos invité.e.s en s'assurant qu'ils se sentent bienvenus et valorisés.
• Connaître les offres et horaires proposés par l'hôtel afin de fournir des informations complètes aux clients.

Bien entendu, cette liste n’est pas exhaustive, nous attendons de vous de la polyvalence !

NOUS AVONS BESOIN DE VOUS SI

• Vous avez un désir profond de faire vivre des moments uniques à nos invité.e.s et possédez un leadership affirmé avec une expérience pertinente dans un établissement hôtelier ou de restauration haut de gamme.
• Vous avez l’énergie, l’endurance et la disponibilité pour ce rôle exigeant, avec des horaires flexibles incluant soirs, week-ends et jours fériés.
• Vous êtes bilingue français/anglais pour une communication efficace avec une clientèle internationale.
• Vous maintenez des standards de service exemplaires en tout temps.
• Vous êtes passionné·e, amical.le et professionnel·le, avec une attitude positive et un enthousiasme contagieux.
• Vous incarnez une culture axée sur l'excellence, l'imputabilité et la collaboration.
• Votre leadership naturel inspire et a un impact positif sur votre entourage.
• Vous êtes discipliné·e et orienté·e vers les processus, capable de travailler calmement dans toutes les situations.
• Vous créez un environnement accueillant pour nos invité.e.s, nos collègues et la communauté.
• Vous vous engagez à offrir un service personnalisé et mémorable qui fidélise nos invité.e.s.

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

• Avoir la chance unique de travailler dans l’un des établissements les plus réputés à Montréal, reconnu à l’échelle locale et mondiale.
• Un environnement branché et haut de gamme à quelques pas d’une station de métro au cœur du Vieux-Montréal.
• Un salaire compétitif et des récompenses qui visent à reconnaître le dépassement de soi et les comportements positifs faisant rayonner notre raison d’être et nos valeurs.
• L’accès à un programme repas.
• Un environnement où l’équilibre entre le travail et la vie personnelle est encouragé.
• Une réduction exceptionnelle dans tous les établissements faisant partie de Corner Collection pour vous et vos proches.
• De nombreuses occasions de progresser et d’atteindre votre plein potentiel – nous sommes en pleine expansion et nous désirons que les gens passionnés et motivés grandissent avec nous.
• Des rabais sur la carte mensuelle Opus de la STM.
• Un programme d’assurance collective et REER collectif avec contribution de l’employeur pour les membres de l’équipe Corner à temps plein.
• Un programme de reconnaissance, des événements festifs et des activités de renforcement de l’esprit d’équipe.

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