Technicien(ne) en diététique

Job summary

Adapt and verify menus for patients and staff, prepare required reports, and gather dietary information from patients to share with relevant care providers. Oversee food preparation and service, guide staff in work and hygiene practices, develop and standardize recipes, calculate costs, and help control inventory quality and quantity.

Job details

Description de l'entreprise Le CISSS De La Gaspésie C'est Quatre réseaux locaux de services qui couvrent toute la région gaspésienne; 49 installations dont des hôpitaux, CHSLD, CLSC, centres de réadaptation et unités de médecine familiale; Quelque 4 200 employés en professionnels, en plus de 220 médecins; Un budget annuel de près de 500 M$ Description de l’offre d’emploi Si tu te reconnais ici, tu es la personne qu'il nous faut! Tu détiens un diplôme d’études collégiales (DEC) en techniques de diététique d’une école reconnue par le ministère compétent. Ton Rôle Personne qui adapte et vérifie le menu des usagers et du personnel et exécute toutes les compilations et rapports nécessaires. Elle visite des usagers pour recueillir des renseignements concernant leur alimentation et transmet aux divers intervenants ou intervenantes les renseignements requis. Elle contrôle la préparation et le service des aliments. Elle guide le personnel dans la mise en pratique des techniques de travail et d’hygiène. Elle élabore, expérimente, standardise des recettes et calcule le prix de revient. Elle participe au contrôle qualitatif et quantitatif des stocks selon les spécifications établies dans l’établissement. Tes Conditions Conditions de travail en vigueur dans le réseau de la santé et des services sociaux; Taux horaire variant de 27,75 $ à 37,04 $, selon l’expérience. Nos Besoins Remplacement liste de rappel à l’hôpital de Sainte-Anne-des-Monts (principalement pour vacances estivales) Langues Français parlé et écrit - Élevé ExpérienceAucune expérience

What you’ll do

Adapt and verify menus for patients and staff, prepare required reports, and gather dietary information from patients to share with relevant care providers. Oversee food preparation and service, guide staff in work and hygiene practices, develop and standardize recipes, calculate costs, and help control inventory quality and quantity.

Requirements

A college diploma in dietetic techniques from an institution recognized by the relevant ministry is required. No prior experience is required.

Listed skills

• Inventory Control · Preferred
• Quality Control · Preferred
• Reporting · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Menu Adaptation
• Dietary Information Gathering
• Food Preparation Oversight
• Food Service Oversight
• Food Safety and Hygiene
• Staff Guidance
• Recipe Development
• Recipe Standardization
• Cost Calculation
• Inventory Control
• Quality Control
• Quantity Control
• Reporting
• Dietetic Techniques

Job areas

• Healthcare
• Food & Beverage

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