Chef de partie - cuisine

Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent ou experience équivalente Milieu de travail Traiteur Catégories de chef Chef de partie Tâches Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité pour des événements comme des banquets Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité Commander des aliments et des fournitures de cuisine Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires Préparer et faire cuire des plats ou des repas complets Spécialités alimentaires Oeufs et produits laitiers Poissons et fruits de mer Volailles, viandes et gibier Fonds, soupes et sauces Légumes, fruits, noix et champignons Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Debout pour une longue période Qualités personnelles Qualités de chef (leadership) Options de conditions d'emploi Quart de travail Expérience 3 ans à moins de 5 ans Hours: 30 à 40 heures par semaine

Supervise kitchen staff and teach them food preparation, cooking, and presentation techniques. Prepare specialty meals for banquets, special occasions, and guests with specific dietary restrictions.

Requires a high school diploma or equivalent experience and 3 to 5 years of professional experience. Candidates must be able to work under pressure in a fast-paced environment and stand for long periods.

• LeadershipPreferred
• Food preparationPreferred
• CookingPreferred

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Food Preparation
• Cooking
• Plating
• Food Presentation
• Kitchen Supervision
• Banquet Catering
• Inventory Ordering
• Allergy Management
• Leadership
• Specialty Meal Preparation

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership
• Manufacturing
• Trades

Minimum education

High school

Minimum experience

2+ years

Apply by

Sep 28, 2026

Posting language

French

Working hours

40 hours per week

Seniority

Mid-Senior level