Cuisinier/ère

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Job summary

Nous recherchons un/e cuisinier/ère passionné/e et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef, vous participerez activement à la préparation, à la cuisson et au dressage des plats. Si vous aimez le travail d’équipe et que vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant, ce poste est pour vous

Job details

Nous sommes un hôtel de 36 chambres situé à Baie-Saint-Paul dans Charlevoix et sommes à la recherche d’un/e cuisinier/ère pour notre restaurant. Votre quotidien chez nous sera de participer à la mise en place pour le service, à la production culinaire, au dressage des assiettes, à l’application des normes de salubrité alimentaire et à la participation à la gestion des stocks.

What you’ll do

· Faire la mise en place · Réaliser des recettes selon les directives du chef · Effectuer le service · Dresser des mets · Assurer la conservation de aliments · Entretenir le poste de travail, les outils et les équipements · Appliquer les règles d’hygiène et de salubrité alimentaire

Requirements

· Diplôme en cuisine un atout · Expérience un atout

Benefits

Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite Stationnement sur place Accès au gym sur place Possibilité d’hébergement

Listed skills

• capacité à travailler sous pression · Preferred
• Teamwork · Preferred
• Organization · Preferred
• Attention to detail · Preferred
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité · Preferred
• Food service · Preferred