Description du poste

Découvre La Forge Bistro Bar & Grill, un véritable joyau à Mont-Tremblant, le lieu de rendez-vous incontournable des épicuriens, situé au pied des pentes. Nous mettons à l'honneur une délicieuse cuisine de saison et des grillades exceptionnelles cuites sur feu de bois d'érable.

Bistro-bar

Le Bistro-bar La Forge est un restaurant unique pour venir prendre un verre en après-ski ou pour savourer une délicieuse cuisine de saison sur la terrasse donnant sur la Place St-Bernard. On y retrouve également une vaste sélection de vins, de bières et de spiritueux, qui plaira à tous les goûts.

Steakhouse

Restaurant de renom, La Forge propose une cuisine recherchée, spécialisée dans les grillades sur feu de bois d’érable. Avec son service de sommelier professionnel et sa vaste sélection de cognacs, de scotchs et d’eaux-de-vie, il n’est pas étonnant qu’il se soit mérité les honneurs à plus d’une reprise.

La Forge est à la recherche de cuisiniers/cuisinières

Travailler au restaurant à La Forge c’est faire partie d’un groupe de renommée dont la volonté est d’offrir, à chacun de nos collaborateurs, l’opportunité de mettre à profit ses talents, de se former et d’évoluer au sein de notre entreprise. Si tu recherches un emploi idéal dans un rythme de vie stimulant au cœur de la nature, cet emploi est pour toi! Joins-toi à nous

Voici quelques-unes des bonnes raisons de travailler avec nous :

• Salaire selon expérience entre 20,60 $ et 23,24 $
• Bonis à chaque fin de saison pour récompenser ton excellent travail !
• Pourboires pour te remercier de ton service exceptionnel !
• Assurance collective pour te garantir une protection complète;
• Programme de référencement payant en recommandant de nouveaux talents !
• Rabais dans un club de sport partenaire pour rester actif;
• Reconnaissance des années de service car tu mérites d’être célébré !
• 50% de rabais dans nos autres restaurants pour te régaler à moitié prix!
• Uniforme fourni pour être confortable;
• Allocation de 200 $ par année pour les chaussures de sécurité pour la cuisine;
• Rabais 50% sur la passe de ski la première année et 100% les années suivantes;
• Événements d'Entreprise pour favoriser la convivialité et renforcer les liens;
• Horaires flexibles pour équilibrer travail et vie personnelle;
• Nourriture gratuite pour déguster nos délicieux plats;
• Programme d'Aide aux Employés pour un soutien personnel et professionnel;
• Télémédecine entièrement payée par l’employeur.
• REER Collectif pour préparer ton avenir financier;
• Stationnement gratuit sur place pour faciliter tes déplacements.

Responsabilités :

• Effectuer la mise en place nécessaire au bon déroulement du service;
• Préparer selon les méthodes appropriées les différents aliments;
• Monter les assiettes selon les normes et les standards de l’entreprise, et s’assurer de toujours livrer des assiettes impeccables aux clients;
• Suivre les règles d’hygiène et salubrité ainsi que les règles de Santé et Sécurité au Travail;
• Travailler proprement pour maintenir son lieu de travail et les équipements dans une propreté et une hygiène impeccable.

Compétences :

• Diplôme professionnel, une expérience pertinente et/ou une passion marquée pour la cuisine;
• Bonne rapidité d’exécution;
• Souci pour le travail fait proprement.

Horaire :

• Quart de jour
• Quart de soir

Expérience:

• Préparations culinaires: 1 an (Souhaité)