Superviseur restauration

Original job posting

Coordinate daily operations for dining and kitchen teams to ensure high-quality customer service and adherence to establishment standards. Assist with staff scheduling, task distribution, and direct service during peak periods to ensure guest satisfaction.

Job details

Description du poste Sous la supervision du directeur de la restauration, vous assurez la coordination quotidienne des équipes de salle et de cuisine, ainsi que la qualité du service offert à la clientèle. Vous contribuer à la planification des horaires, répartissez les tâches, encadrez le personnel et veillez au respect des standards de l’établissement. Vous participez au service en salle, soutenez l’équipe lors des périodes achalandées et veillez à la satisfaction des invité·e·s. Ce poste est à temps plein et s’exerce exclusivement sur site, à Joliette, QC. Qualifications Compétences en supervision : capacité à encadrer une équipe, à gérer les priorités, à résoudre les problèmes opérationnels et à assurer un climat de travail respectueux. Compétences en service alimentaire : expérience en service à la clientèle, gestion des commandes, coordination du service en salle et souci constant de la qualité de l’expérience invité. Compétences en communication : aisance à communiquer avec les équipes et la direction, capacité à donner des consignes claires, à écouter et à transmettre l’information de façon constructive. Atouts supplémentaires : formation en gestion hôtelière ou restauration, expérience dans un établissement hôtelier, sens de l’organisation, aptitude à travailler en horaires variables (soir, week-end, jours fériés) et maîtrise fonctionnelle du français, l’anglais étant un plus.

What you’ll do

Coordinate daily operations for dining and kitchen teams to ensure high-quality customer service and adherence to establishment standards. Assist with staff scheduling, task distribution, and direct service during peak periods to ensure guest satisfaction.

Requirements

Requires strong supervision and communication skills with experience in food service and customer experience management. A background in hotel or restaurant management and the ability to work flexible hours is preferred.

Listed skills

• Customer service · Preferred
• Communication · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Team Supervision
• Priority Management
• Operational Problem Solving
• Customer Service
• Order Management
• Dining Room Coordination
• Staff Training
• Scheduling
• Communication
• Hospitality Management

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support