Les fonctions du poste : ? Veiller à ce que les repas et le service respectent les normes de contrôle qualité? Établir les horaires de travail? Estimer les quantités et commander les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation des repas? Superviser le personnel et gérer les équipes? Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire? Former le personnel et être responsable du système de formationLes conditions d'emploi :? Horaire : Variable - jour, soir, fin de semaine (en rotation).? Vacances : 2 semainesLes avantages sociaux offerts:? Assurance invalidité? Assurance dentaire? Assurance maladie complémentaire