Operations Manager, Restaurant Chain Jobs in Quebec, Quebec, Canada
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Quebec, Quebec, Canada
Top Benefits
About the role
Overview
Languages
French
Education
Secondary (high) school graduation certificate or equivalent experience
Experience
2 years to less than 3 years
On site
Work must be completed at the physical location. There is no option to work remotely.
Responsibilities
Tasks
Analyze budget to boost and maintain the restaurant’s profits Evaluate daily operations Modify food preparation methods and menu prices according to the restaurant budget Monitor revenues to determine labour cost Monitor staff performance Plan and organize daily operations Recruit staff Set staff work schedules Supervise staff Train staff Conduct performance reviews Cost products and services Ensure health and safety regulations are followed Negotiate with clients for catering or use of facilities Address customers' complaints or concerns
Experience and specialization
Technical terminology
Human resources
Area of specialization
Human resource management
Additional information
Personal suitability
Dependability Efficient interpersonal skills Flexibility Organized Reliability Team player
Benefits
Financial benefits
As per collective agreement Mileage paid
Employment groups
This employer promotes equal employment opportunities for all job applicants, including those self-identifying as a member of these groups:
Support for youths
Participates in a government or community program or initiative that supports youth employment Offers on-the-job training tailored to youth
About Sushi Shop
Fondée en 1998 par deux entrepreneurs français, Gregory Marciano et Hervé Louis, l’enseigne s’est développée en franchise à partir de 2006 avec l’arrivée de son troisième dirigeant Adrien de Schompré. Depuis fin 2018, nous faisons partie du groupe AmRest, groupe majeur de la restauration en Europe. 2019, nous comptons 124 points de vente en France, 54 à l’international et sommes présents dans 12 pays (France, Royaume-Uni, Belgique, Luxembourg, Allemagne, Suisse, Italie, Espagne, Portugal, Pays-Bas, Emirats Arabes Unis…). En 2020, nous poursuivons notre déploiement en Europe et au Moyen-Orient en continuant de développer nos différents formats d'établissements, aussi bien en boutiques, corners en GMS et Travel&Retail. On y retrouve une large gamme de sushi d’inspiration japonaise et californienne : sushi, maki, california, spring, sashimi, tartares, poke bowl, ect.
En quête permanente de créativité et d’innovation produits, nous sommes parvenus à nous faire connaître à travers les différentes collaborations avec des chefs reconnus tels que Cyril Lignac (2011), Jean-François Piège (2012), Thierry Marx (2013), Joël Robuchon (2014), Kei Kobayashi (2017), Anne-Sophie Pic (2018), Mauro Colagreco (2019) et Grégory Marchand (2020). Dans le même temps, nous avons toujours fait preuve de créativité artistique par le biais de partenariats avec des artistes renommés (KENZO, Lenny Kravitz, Kate Moss, Craig & Karl, Monsieur Madame, Scott Campbell, Nasty, JayOne, Ed Broner) et de jeunes designers, marques ou illustrateurs prometteurs (Fernando Togni, Chris Labrooy, Tyrsa, PaperMint, Maison Sarah Lavoine, Sturia, Jean André, ba&sh, TetrisTM et Mr. Brainwash et Le Chocolat des Français).
Si vous souhaitez vivre une nouvelle expérience et rejoindre une entreprise créative et en plein essor, n’attendez plus et postulez!
Venez embarquer avec nous pour de nouvelles saveurs !