Chef Projets R&d Jobs in Rigaud, Quebec, Canada
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Rigaud, Quebec, Canada
Top Benefits
About the role
OBJECTIFS
Sous la supervision du Superviseur Recherche & Développement, le Chef projets Recherche & Développement développe des repas et composantes de repas, frais et surgelés qui répondent aux attentes des clients. Les produits doivent être innovants, respectant les objectifs de marge et intégrant au mieux les processus industriels à disposition.
TÂCHES ET RESPONSABILITÉS
Développe des repas et composantes selon les exigences des clients et des opérations dans le respect des coûts Évalue et suggère des ingrédients afin d’optimiser le rendement, l’efficacité, la qualité des recettes Intervient, à la demande, en tant qu’expert en cas de problèmes de fabrication Participe aux activités et aux présentations clients permettant la promotion des produits Se place en position de veille et d’ouverture sur les tendances culinaires, les modes de consommation et la cuisine internationale Travaille en collaboration avec les autres fonctions dont : Les ventes et marketing pour initier et orchestrer les étapes de suivi de projets client de la conception à la mise en production Les achats pour initier et confirmer l’approvisionnement, l’évaluation et la mise en fonction de nouvelles matières L’Assurance Qualité pour s’assurer de la conformité avec les plans HACCP des nouveaux procédés La performance industrielle pour la conception et l’optimisation des processus industriels intégrant la réduction des coûts de fabrication avec les équipes de production et de conception Effectue toutes autres tâches connexes demandées
EXIGENCES MINIMALES
Diplôme de ITHQ jumelé à 7 années d’expérience dans la restauration d’établissements réputés Créativité et sens de l’esthétique Passion pour l’innovation culinaire, les saveurs et les ingrédients du monde Capacité à traduire des objectifs business en concepts produits/recettes Compréhension et maîtrise des approches nutritionnelles Excellente communication et savoir-faire relationnel Contribue au bon esprit d’équipe Capacité de remise en cause en tenant compte des contraintes Organisé Capacité de gérer les priorités
AVANTAGES
3 semaines de vacances + 5 journées personnelles REER collectif avec participation de l’employeur après 6 mois de présence Assurances collectives dès le jour 1, dont la prime est payée à 50% par l’employeur 2 repas congelés gratuits par jour Salaire à déterminer
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About Fleury Michon Amérique
Fleury Michon Amérique, une filiale du groupe mondial Fleury Michon, est reconnue pour la qualité et l’innovation de ses plats frais et surgelés. Basée à Rigaud, à moins d’une heure du centre-ville de Montréal, notre équipe est composée de plus de 350 employés.
Notre entreprise a pour mission d’être le partenaire du manger mieux de ses clients. Nos plats frais se trouvent dans la plupart des entrepôts Costco du Québec, de l’Ontario et des Maritimes, alors que nos plats surgelés sont servis par les plus grandes compagnies aériennes.
Artisans industriels depuis plus de 25 ans, nous cherchons des candidats avec l’esprit entrepreneurial, passionnés, faisant preuve de ténacité et fiers du travail bien fait. Nous croyons que nos employés représentent une richesse pour l’entreprise et contribuent chaque jour à sa réussite.
Fleury Michon America, a division of the international group Fleury Michon, is known for the quality and innovation of its fresh and frozen ready meals. Located in Rigaud, about an hour from downtown Montreal, our team counts over 350 employees.
Our company’s mission is to be its clients’ partner in eating better. Our products can be found in most Costco warehouses located in Quebec, Ontario and the Maritimes, while our frozen ready meals are being served by the largest airline companies.
Industrial craftsmen for over 25 years, we are looking for passionate, tenacious candidates with an entrepreneurial spirit and who take pride in a well-done job. We believe that our employees are instrumental in the company’s success.