Acheteur(euse) et Gestionnaire - Frais et Fruits & Légumes

Job summary

Purchase fresh, frozen, and produce products, manage supplier relationships, and ensure product availability, quality, variety, and competitive pricing. Track sales, inventory, margins, and waste while supervising, developing, and supporting the teams responsible for these departments.

Job details

Description complète du poste Acheteur·euse et gestionnaire – Frais et Fruits & Légumes À La Moisson Supermarché Santé, le choix de nos produits frais joue un rôle essentiel dans l’expérience de nos clients. Nous recherchons une personne passionnée par l’alimentation, attentive à la fraîcheur et la qualité et toujours à l’affût des nouveautés et des produits locaux. Notre clientèle recherche des produits santé, biologiques, naturels et de qualité, adaptés à différentes préférences alimentaires. Votre rôle sera de contribuer à une offre variée et de qualité des produits, tout en assurant une bonne gestion des départements et des équipes sous votre responsabilité. Votre rôle Relevant directement du directeur général, vous serez responsable des achats pour les secteurs Fruits et Légumes, Produits Frais et Congelés. Vous aurez notamment à : Sélectionner et acheter des produits de qualité en fonction des besoins de notre clientèle; Développer et maintenir de bonnes relations avec les fournisseurs; Rechercher de nouveaux produits, tendances et produits locaux; Assurer la disponibilité, la variété, la qualité et la compétitivité des produits; Suivre les ventes, les stocks et les marges; Assurer une gestion rigoureuse des pertes, particulièrement pour les fruits et légumes; Suivre la chaîne des fruits et légumes, de la commande jusqu’à la vente, l’utilisation en cuisine ou le compost; Collaborer avec les équipes de mise en marché, marketing, réception et cuisine; Superviser et accompagner les équipes sous votre responsabilité; Favoriser l’autonomie, le développement et la stabilité des équipes; Participer au recrutement, à l’intégration, à la formation et au suivi de la performance des employés. Le profil recherché Nous recherchons une personne qui possède : De l’expérience en achats, approvisionnement ou commerce de détail, idéalement dans le secteur alimentaire; De l’expérience en gestion ou supervision d’équipe; Un intérêt marqué pour l’alimentation santé et les produits locaux; Un bon sens des affaires et de bonnes aptitudes en négociation; Un bon sens de l’organisation et une capacité à gérer plusieurs priorités; De la rigueur et un bon esprit d’analyse; De bonnes aptitudes en communication et en collaboration. Conditions Poste temps plein – 37,5 heures par semaine Une certaine flexibilité peut être requise selon les besoins des opérations et des fournisseurs. Envie d’être au cœur de l’action ? Joignez-vous à La Moisson et contribuez à offrir à nos clients des produits frais, de qualité et soigneusement sélectionnés, tout en faisant grandir une équipe engagée. Heures prévues : 37.5 par semaine Avantages : Nourriture à Prix Réduit ou Gratuite Stationnement sur place Tenue Décontractée Expérience: rôle d'acheteur en alimentation: 5 ans (Obligatoire) Lieu du poste : En présentiel

What you’ll do

Purchase fresh, frozen, and produce products, manage supplier relationships, and ensure product availability, quality, variety, and competitive pricing. Track sales, inventory, margins, and waste while supervising, developing, and supporting the teams responsible for these departments.

Requirements

Requires five years of experience as a food buyer, along with experience in purchasing, procurement, or retail and team management or supervision. Candidates should have an interest in healthy food and local products, business and negotiation skills, strong organization and analytical abilities, and effective communication and collaboration skills.

Benefits

• Discounted or Free Food
• On-Site Parking
• Casual Dress

Listed skills

• Recruitment · Preferred
• Organization · Preferred
• Team Supervision · Preferred
• Negotiation · Preferred
• Communication · Preferred
• Inventory management · Preferred
• Procurement · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Food Purchasing
• Procurement
• Supplier Relationship Management
• Negotiation
• Product Selection
• Inventory Management
• Sales Analysis
• Margin Management
• Waste Management
• Team Supervision
• Recruitment
• Employee Onboarding
• Employee Training
• Performance Management
• Organization
• Communication

Job areas

• Retail
• Management & Leadership
• Logistics
• Food & Beverage