Surveillant/surveillante du service alimentaire

Job summary

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Restaurant. Tâches: Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas . Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et de…

Job details

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Milieu de travail: Restaurant. Tâches: Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments. Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité. Estimer les ingrédients et les fournitures nécessaires à la préparation d'un repas . Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité. Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations. Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes. Rédiger et soumettre des rapports. Établir les horaires de travail. Fonctions et activités des superviseurs: Personnes avec diverses responsabilités. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Travail sous pression. Qualités personnelles: Attitude axée sur le client. Excellente communication orale. Esprit d'équipe. Options de conditions d'emploi: Soir. Expérience: 1 an à moins de 2 ans. Options de conditions d'emploi: Matin. Jour. Avantages santé: Régime de soins de santé.

Benefits

• Régime de soins de santé

Listed skills

• Organization · Preferred
• preparation · Preferred
• Attention to detail · Preferred
• Communication · Preferred
• Food service · Preferred
• hygiène · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Renseignements supplémentaires Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Qualit