Cuisinier.ère-Multisites-Sur appel

Job summary

The cook is responsible for preparing meals according to dietary requirements and ensuring the proper maintenance of kitchen equipment and workspaces. They also collaborate with the team to ensure food quality and service standards are met while adhering to hygiene and safety regulations.

Job details

DESCRIPTION DE L'EMPLOI Qu’est-ce qui fait de nous l’un des Meilleurs employeurs de Montréal 2026 ! Faites partie d'une organisation qui mise sur l’avant-garde et qui valorise l'apprentissage continu de toutes ses équipes pour le bien de nos communautés. Au Santé Québec Centre-Ouest-de-l’Île-de-Montréal-Universitaire , nous nous menons des actions concrètes afin de nous distinguer de par notre culture collaborative, notre engagement envers l'inclusion et nos pratiques axées sur la proximité et le soutien. Les principales responsabilités En choisissant de venir dessiner votre carrière au sein de notre équipe avec ce rôle essentiel de notre écosystème de soins de santé, voici les responsabilités pour lesquelles vos talents seront mobilisés de façon quotidienne: Catégorie de responsabilités A: • Prépare les repas selon la feuille de compilation qui lui est remise par les techniciens-nes ; • S’assure que les quantités demandées sont conformes au besoin selon les consistances requises ; • Effectue l’entretien régulier de tous les équipements utilisés et de son aire de travail. Catégorie de responsabilités B: • Avec la collaboration du chef d’équipe, détermine les modifications à faire et apporte les changements qui s’imposent dans l’exécution des mets; • Assure la qualité de l’alimentation et du service selon les standards en pratique; • Communique et travaille en équipe avec son supérieur immédiat ainsi qu’avec les autres employés du service. De façon ponctuelle/occasionnelle, vous serez également responsable de : • Prépare, assaisonne, fait cuire et portionne les aliments selon les méthodes appropriées et selon les règles d’hygiène et salubrité; • Prépare ou supervise la pré préparation ou préparation des aliments spéciaux, diététiques ou pour toute autre circonstance telles; • S’assure de l’utilisation optimum des denrées. Normes de rendement: • Le travail est planifié et exécuté avec expertise; • La nourriture est préparée à temps; • Les résidents-es et toute la clientèle desservie sont traités avec respect et empathie; • Les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité sont respectées. EXIGENCES Expériences et connaissances Requis essentiels • Doit détenir un diplôme d'études professionnelles (DEP) en cuisine d'une école reconnue par le ministère compétent ou posséder une compétence équivalente, ou détenir une évaluation comparative des études effectuées hors Québec, émise par le ministère compétent; OU Détenir un DES et posséder six (6) mois d’expérience pertinente comme * cuisinier(ère); * aide-cuisinier(ère); * technicien(ne) en diététique; * boucher(ère); * pâtissier(ère). • Français (l'anglais est considéré un atout) EN SAVOIR PLUS À NOTRE SUJET Description de l’organisation: Regroupant une grande variété d’établissements de santé affiliés à des universités dans le centre-ouest de Montréal, dont des hôpitaux, des centres de soins de longue durée et des CLSC, le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Ouest-de-l’Île-de-Montréal offre des possibilités infinies. Au sein de ce réseau, vous serez appelé à jouer un rôle de premier plan dans le soutien des continuums et trajectoires de soins pour les clients au sein d’établissements ayant reçu des mentions d’honneur et reconnus à travers le monde pour la qualité des soins et la recherche. Au CIUSSS, les membres du personnel sont au cœur du réseau. S’appuyant sur des valeurs de compassion et d’intégrité, le CIUSSS se distingue par son statut bilingue et sa riche identité culturelle. Notre engagement envers un lieu de travail inclusif Au CIUSSS-du-Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal, la diversité est au cœur de qui nous sommes et de ce que nous faisons, chaque jour. C'est avec fierté que nous accueillons, valorisons et promouvons cette diversité dans nos équipes, constituées de personnes aux forces, expériences et parcours variés, partageant une passion pour l'excellence dans les soins et les services visant à améliorer la vie des gens. Nous adhérons au Programme d'accès à l'égalité en emploi (PAEE) et encourageons activement les candidatures des groupes désignés, tels que les femmes, les Autochtones, les personnes handicapées, ainsi que celles des minorités visibles et ethniques, dans le cadre de notre engagement pour un milieu de travail inclusif, équitable, diversifié et exempt de discrimination. Pour toute demande de mesures d'adaptation durant le recrutement, contactez-nous confidentiellement à recrutement.ccomtl@ssss.gouv.qc.ca. INFORMATIONS GÉNÉRALES Entreprise: CIUSSS du Centre-Ouest-de-l'Île-de-Montréal Titre de l'emploi: Cuisinier.ère-Multisites-Sur appel Réf n°: 8338 Direction: Direction de la logistique et approvisionnement et services supports cliniques Site: Multi-Sites Ville de l'emploi: Montréal Statut de l'emploi: Temporaire à temps partiel Quart de travail: Jour/Soir Type d'emploi: Syndiqué Base (min.): 30.48 Base (max.): 30.48 Catégorie d’emploi: Emploi général (services alimentaires, entretien ménager, buanderie, maintenance, transport, sécurité, etc.) Nombre de postes disponibles: 6

What you’ll do

The cook is responsible for preparing meals according to dietary requirements and ensuring the proper maintenance of kitchen equipment and workspaces. They also collaborate with the team to ensure food quality and service standards are met while adhering to hygiene and safety regulations.

Requirements

Candidates must hold a professional diploma in cooking or possess equivalent experience, such as six months of relevant work in a kitchen or dietary setting. Proficiency in French is required, and the ability to work in a collaborative, inclusive healthcare environment is essential.

Listed skills

• Teamwork · Preferred
• Food safety · Preferred
• Food preparation · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Food preparation
• Kitchen maintenance
• Dietary standards
• Hygiene and sanitation
• Teamwork
• Food safety
• Menu execution
• Portion control
• Equipment maintenance
• Food Quality Assurance And Control
• Meal Planning And Preparation
• Equipment Maintenance
• Service Standards
• Cooking
• Food Services
• Food Safety And Sanitation
• Food Preparation
• French Language
• Sanitation

Job areas

• Food & Beverage
• Healthcare
• Social Services
• Multi-Site Manager
• Cook
• Cooks
• Cooks, Restaurant