Nous recrutons : Technicien(ne) en diététique - Côte-Nord

Job summary

Help plan and update regular and therapeutic menus, ensure prescribed diets and nutrition standards are followed, and supervise meal preparation and distribution. Maintain food safety and hygiene standards, support inventory and ordering, control costs, and manage documentation using food management software.

Job details

Nous recrutons : Technicien(ne) en diététique - Côte-Nord Lieu : Côte-Nord, Québec Vous êtes titulaire d'un DEC en techniques de diététique et souhaitez mettre vos compétences au service d'un établissement de santé ou d'éducation ? Cette opportunité pourrait vous intéresser ! Vos principales responsabilités : Participer à la planification et à la mise à jour des menus réguliers et thérapeutiques Veiller au respect des régimes prescrits et des normes nutritionnelles Superviser la préparation et la distribution des repas Assurer le respect des normes d'hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (HACCP, MAPAQ) Participer à la gestion des stocks, des commandes alimentaires et au contrôle des coûts Assurer le suivi de la documentation et utiliser les logiciels de gestion alimentaire Profil recherché : DEC en techniques de diététique Bonne connaissance des régimes thérapeutiques et de la nutrition appliquée Maîtrise des normes HACCP, MAPAQ et des bonnes pratiques de fabrication Expérience en milieu de soins ou en restauration collective (un atout) Bonnes capacités de communication, d'organisation et de supervision Intéressé(e) par cette opportunité sur la Côte-Nord ? Contactez-moi en message privé pour en savoir plus ! N'hésitez pas à partager cette offre avec votre réseau. #Recrutement #Emploi #Dietetique #TechnicienEnDietetique #Santé #CôteNord #Québec

What you’ll do

Help plan and update regular and therapeutic menus, ensure prescribed diets and nutrition standards are followed, and supervise meal preparation and distribution. Maintain food safety and hygiene standards, support inventory and ordering, control costs, and manage documentation using food management software.

Requirements

A college diploma (DEC) in dietetic techniques is required, along with knowledge of therapeutic diets, applied nutrition, HACCP and MAPAQ standards, and good manufacturing practices. Experience in a care setting or institutional food service is an asset; strong communication, organizational, and supervisory abilities are sought.

Listed skills

• Organization · Preferred
• Cost Control · Preferred
• Food safety · Preferred
• Documentation · Preferred
• Communication · Preferred
• Inventory management · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Menu Planning
• Therapeutic Diets
• Applied Nutrition
• Meal Preparation Supervision
• Food Distribution Supervision
• Food Hygiene
• Food Safety
• HACCP Standards
• MAPAQ Standards
• Inventory Management
• Food Ordering
• Cost Control
• Documentation
• Food Management Software
• Communication
• Organization

Job areas

• Healthcare
• Food & Beverage

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