Nous recrutons : Technicien(ne) en diététique - Côte-Nord

Job summary

The technician will participate in planning and updating therapeutic menus while ensuring compliance with nutritional standards and food safety regulations. They are also responsible for supervising meal preparation, managing food stocks, and controlling costs using management software.

Job details

Nous recrutons : Technicien(ne) en diététique – Côte-Nord Lieu : Côte-Nord, Québec Vous êtes titulaire d’un DEC en techniques de diététique et souhaitez mettre vos compétences au service d’un établissement de santé ou d’éducation ? Cette opportunité pourrait vous intéresser ! Vos principales responsabilités : Participer à la planification et à la mise à jour des menus réguliers et thérapeutiques. Veiller au respect des régimes prescrits et des normes nutritionnelles. Superviser la préparation et la distribution des repas. Assurer le respect des normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire (HACCP, MAPAQ). Participer à la gestion des stocks, des commandes alimentaires et au contrôle des coûts. Assurer le suivi de la documentation et utiliser les logiciels de gestion alimentaire. Profil recherché : DEC en techniques de diététique. Bonne connaissance des régimes thérapeutiques et de la nutrition appliquée. Maîtrise des normes HACCP, MAPAQ et des bonnes pratiques de fabrication. Expérience en milieu de soins ou en restauration collective (un atout). Bonnes capacités de communication, d’organisation et de supervision. Intéressé(e) par cette opportunité sur la Côte-Nord ? Contactez-moi en message privé pour en savoir plus ! N’hésitez pas à partager cette offre avec votre réseau. #Recrutement #Emploi #Dietetique #TechnicienEnDietetique #Santé #CôteNord #Québec

What you’ll do

The technician will participate in planning and updating therapeutic menus while ensuring compliance with nutritional standards and food safety regulations. They are also responsible for supervising meal preparation, managing food stocks, and controlling costs using management software.

Requirements

Candidates must hold a DEC in dietetic techniques and possess a strong understanding of therapeutic diets and nutrition. Proficiency in HACCP and MAPAQ standards is required, along with good communication and organizational skills.

Listed skills

• Organization · Preferred
• Food safety · Preferred
• Communication · Preferred
• Inventory management · Preferred
• Supervision · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Dietetic techniques
• Therapeutic diets
• Nutrition
• HACCP
• MAPAQ
• Food safety
• Menu planning
• Inventory management
• Food cost control
• Supervision
• Communication
• Organization
• Food management software
• Menu Planning
• Cost Control
• Meal Planning And Preparation
• Organizational Skills
• Dietetics
• Planning
• Food Services
• Food Safety And Sanitation
• Hazard Analysis And Critical Control Points (HACCP)
• Inventory Management
• Project Management Software
• Stocks (Inventory)
• Quality Control

Job areas

• Healthcare
• Food & Beverage
• Education
• Dietetic Technician
• Nutrition / Dietetic Technician
• Health Associate Professionals Not Elsewhere Classified
• Dietetic Technicians

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