Superviseur/superviseure de la production - services alimentaires

Job summary

Take customer orders, prepare and preserve food according to Sushi Shop standards, and manage food, supply, and equipment inventory. Handle basic administrative tasks and support the manager with supervising, training, and onboarding a team of 4 to 12 employees.

Job details

Description de l'entreprise En quelques chiffres, Le Groupe Restos Bégin c’est: Plus de 600 employés un peu partout au Québec Plus de 30 restaurants Subway Près de 20 restaurants Sushi Shop Travailler au sein du Groupe Restos Bégin, c'est plus qu'obtenir un emploi : c'est développer une carrière à la hauteur de votre potentiel. Description de l’offre d’emploi Nous recherchons un.e gérant.e pour la succursale Sushi Shop de Saint-Nicolas (1855 Rte des Rivières, Lévis, QC G7A 4X8)! JOINIEZ-VOUS A NOTRE ÉQUIPE Au sein de l'équipe Sushi Shop, votre rôle d'assistant-gérant portera sur: Prendre les commandes des clients, préparer les aliments et assurer leur conservation Tenir l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel Préparer avec efficacité les aliments conformément aux normes Sushi Shop Comprendre et respecter les normes de manipulation, de sécurité et d'hygiène alimentaire S'occuper des tâches administratives simples Gérer un effectif de 4 à 12 personnes avec le support du gérant Accompagner le gérant à la formation du personnel et des nouveaux employés Langues Français parlé et écrit - Faible Expérience1 à 2 ansCompétences Assiduité et ponctualité Respect des normes et règlements Capacité d’adaptation

What you’ll do

Take customer orders, prepare and preserve food according to Sushi Shop standards, and manage food, supply, and equipment inventory. Handle basic administrative tasks and support the manager with supervising, training, and onboarding a team of 4 to 12 employees.

Requirements

The posting asks for 1 to 2 years of experience and identifies punctuality, adaptability, and respect for standards and regulations as important competencies. French speaking and writing ability is listed as low proficiency; no education requirement is stated.

Listed skills

• Customer service · Preferred
• adaptability · Preferred
• Food safety · Preferred
• Food preparation · Preferred
• punctuality · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Food Preparation
• Food Preservation
• Food Inventory Management
• Food Safety
• Food Hygiene
• Customer Service
• Administrative Tasks
• Staff Management
• Employee Training
• Punctuality
• Adaptability
• Compliance With Standards

Job areas

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership
• Customer Service & Support