Tetra/ESL Operator

Job summary

The operator is responsible for managing Tetra Pak aseptic sterilization and packaging equipment while ensuring product integrity through rigorous testing. They must also maintain production records, oversee assistant operators, and ensure compliance with food safety standards like HACCP and SQF.

Job details

* Responsable de l’opération des équipements de stérilisation et d’emballage de boisson aseptique Tetra Pak; * Responsable de l’opération du Flex; * Contrôler la ligne d’emballage; * Assurer le bon fonctionnement des équipements pendant l’emballage; * Effectuer des ajustements sur les équipements lors de problèmes; * Assurer la conformité du produit emballé par des tests d’intégrités sur les contenants; * Remplir les formulaires de production et les registres en respectant les barèmes; * Encadrer l’aide-opérateur TBA, participer à sa formation; * Respecter les CCP; * Assister l’électromécanicien lors de problèmes sur les équipements; * Entretenir le poste de travail; * Appliquer les procédures reliées au programme de la qualité et salubrité alimentaire HACCP et SQF; * Appliquer les programmes et/ou certification tels que : Kosher, sans gluten, sans OGM, biologique et autres; * Toutes autres tâches connexes. Pré requis * Diplôme d’études secondaires ou cumul de formation et expérience pertinente; * Posséder une expérience à titre d’aide-opérateur UHT; * Capacité à lever des charges de 25 kg; * Être débrouillard; responsable, structuré et être en mesure de bien gérer le stress; * Être attentif, détenir de bonnes capacités sensorielles; * Bonne capacité à fonctionner efficacement dans un environnement de travail d’équipe; * Flexible et disponible pour faire du temps supplémentaire; * Détenir des habiletés mécaniques; * Posséder des connaissances en Informatique (un atout).

What you’ll do

The operator is responsible for managing Tetra Pak aseptic sterilization and packaging equipment while ensuring product integrity through rigorous testing. They must also maintain production records, oversee assistant operators, and ensure compliance with food safety standards like HACCP and SQF.

Requirements

Candidates must have a high school diploma or equivalent experience, along with prior experience as a UHT assistant operator. The role requires physical capability to lift 25 kg, mechanical skills, and the ability to work effectively in a team environment.

Listed skills

• Teamwork · Preferred
• Quality Control · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Tetra Pak operation
• Aseptic packaging
• Quality control
• HACCP
• SQF
• Mechanical aptitude
• Production documentation
• Equipment maintenance
• Teamwork
• Stress management
• Food safety compliance
• UHT operation
• Equipment Maintenance
• Kosher
• Sterilization
• Packaging And Labeling
• Food Safety And Sanitation
• Hazard Analysis And Critical Control Points (HACCP)
• Mechanical Aptitude
• Stress Management
• Quality Assurance
• Quality Control

Job areas

• Manufacturing
• Food & Beverage
• Trades
• ESL Director
• Packaging Machine Operator
• Stationary Plant and Machine Operators Not Elsewhere Classified
• Packaging and Filling Machine Operators and Tenders

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