boucher/bouchère - commerce de détail

Études: Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent. Tâches: Nettoyer les viandes en vue de la préparation pour l'emballage ou pour la coupe. Couper des carcasses, des flancs et des quartiers. Préparer les différentes coupes de viande commandées par les clients. Couper, parer, et préparer des coupes régulières de viande. Envelopper et empaqueter des viandes préparées. Désosser des viandes. Peser les viandes pour la vente. Couper la volaille en morceaux. Fixer le prix de vente des viandes. Nettoyer et préparer le poisson et les crustacés. Hacher la viande. Former les dépeceurs et dépeceuses. Trancher des viandes rôties. Préparer des assortiments spéciaux de viande, de volaille et de fruits de mer pour l'étalage. Façonner et ficeler les rôtis et autres viandes, ainsi que les volailles ou les fruits de mer. Conditions de travail et capacités physiques: Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide. Debout pour une longue période. Physiquement exigeant. Coordination oeil-main. Options de conditions d'emploi: Soir. Quart de travail. Horaire flexible. Matin. Nuit. Expérience: Pas d'expérience (formation offerte). Options de conditions d'emploi: Jour. Fin de semaine.

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Renseignements supplémentaires Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Debout pour une longue pério

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Aug 30, 2026