1er cuisinier-ère

Description de poste ARAMARK est à la recherche de 1er cuisinier-ère pour Hydro Québec, Baie-James Est Aramark propose une rotation de travail de 15/13 Le transport se fait par avion à partir de l’aéroports des aéroports de Bagotville et Rouyn Noranda L’employé est nourri, logé en chambre individuelle, laveuse sécheuse fournies. Aramark offre des assurances collectives des plus compétitives Poste : 1er Cuisinier-ère Lieu : Hydro Québec, Baie James Est Salaire : 27,98$ Le salaire sera augmenté selon la convention collective en vigueur après la période de probation de 300 heures L’horaire est de 70 heures par semaine, après 55 heures, les heures supplémentaires sont payées à temps et demiResponsabilités liées au poste Cuisiner et préparer divers aliments en suivant les directives de production et les recettes standardisées. Préparation du menu quotidien Gérer les activités de la cuisine (personnels, inventaires, commandes selon les besoins) Être capable de répondre aux besoins des opérations Installer le poste de travail avec tous les ingrédients et l’équipement requis. Préparer les ingrédients en mesurant, en pesant, en mélangeant, en hachant, en coupant et en pelant les aliments. Faire preuve d’un excellent sens du service à la clientèle et d’une attitude positive auprès des invités, des consommateurs, des clients, des collègues, etc. S’assurer de la bonne qualité des services alimentaires et de la satisfaction de la clientèle Nettoyage de son lieu de travail Qualification De préférence doit avoir un DEP en cuisine ou l’expérience équivalente Avoir 3 à 4 ans d’expérience dans un service alimentaire ou en restauration Solide base de cuisine est un atout Avoir de l’expérience en camp éloigné est un atout Certification MAPAQ. S’assurer que les programmes d’hygiène et de salubrité sont respectés. Respecter les règlements de sécurité mis en place #ACAN150Exigences Excellent service à la clientèle Faire preuve d’organisation Attitude positive, honnêteté et jugement Être capable de travailler en équipe Être autonome dans ses tâches AVANTAGES DE TRAVAILLER POUR ARAMARK Assurance médicale et assurance-vie Assurance dentaire Programme de référence employé Formation et développement Environnement sécuritaire Opportunités de carrière Uniformes de travail et repas sont fournis Le/la candidat(e) finaliste pour ce poste devra compléter et réussir une vérification des antécédents criminels et une vérification du secteur vulnérable (si les opérations l'exigent). Si vous êtes embauché(e) pour ce poste, votre emploi chez nous sera conditionnel à ce qu'Aramark soit satisfait que vous avez réussi ces deux conditions. Au sujet d’Aramark Notre mission Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Chez Aramark, nous croyons que chaque employé doit bénéficier de l’égalité des chances en matière d’emploi et être libre de participer à tous les aspects de l’entreprise. Nous ne faisons pas de discrimination fondée sur la race, la couleur, la religion, l’origine nationale, l’âge, le sexe, la grossesse, le handicap, l’orientation sexuelle, l’identité de genre, l’information génétique, le statut militaire, le statut protégé d’ancien combattant ou d’autres caractéristiques protégées par la loi en vigueur. Au sujet d’Aramark Le personnel d'Aramark est fier de servir chaque jour des millions de clients par le biais de services de restauration et d'installations, dans 15 pays du monde entier. Enracinés dans le service et unis par notre objectif, nous nous efforçons d’accomplir de grandes choses les uns pour les autres, mais aussi pour nos partenaires, nos collectivités et notre planète. Nous estimons que toute carrière devrait animer les passions de nos talents et leur permettre de s’épanouir et de se perfectionner au niveau professionnel. Par conséquent, peu importe le but que vous visez, que ce soit relever un nouveau défi, développer un sentiment d’appartenance ou simplement trouver un merveilleux endroit où travailler, notre objectif est de vous aider à atteindre votre plein potentiel. Apprenez-en davantage au sujet de nos emplois au http://www.aramarkcareers.comL’échelle salariale pour ce poste est de $27,98 à $27,98.

Prepare various food items according to standardized recipes and production guidelines while managing daily kitchen operations. Ensure high-quality food service, maintain inventory, and uphold strict hygiene and safety standards.

Candidates should have 3 to 4 years of experience in food service or catering, with a preference for a culinary diploma (DEP). Strong organizational skills, a positive attitude, and MAPAQ certification are required for this role.

• Health insurance • Life insurance • Dental insurance • Employee referral program • Training and development • Safe environment • Career opportunities • Uniforms provided • Meals provided • Housing provided

• Time managementPreferred
• Customer servicePreferred
• TeamworkPreferred
• Food safetyPreferred
• Inventory managementPreferred

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Food preparation
• Menu planning
• Inventory management
• Kitchen operations
• Customer service
• Food safety
• Sanitation
• Teamwork
• Time management
• Recipe standardization
• Menu Planning
• Organizational Skills
• Positivity
• Kitchen Management
• Customer Service
• Food Services
• Occupational Safety And Health
• Food Safety And Sanitation
• Food Preparation
• Inventory Control
• Inventory Management
• Operations
• Safety Standards
• Recipes
• Time Management

• Food & Beverage
• Hospitality
• Trades
• Unclassified
• Restaurant / Food Service Supervisor
• Restaurant Managers
• First-Line Supervisors of Food Preparation and Serving Workers

Minimum education

Professional degree

Minimum experience

2+ years

Posting language

French

Working hours

40 hours per week