Directeur/directrice de restaurant

Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Baccalauréat ou experience équivalente Tâches Évaluer les opérations quotidiennes Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Fixer les horaires de travail du personnel Superviser le personnel Former le personnel Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Fonctions et activités des superviseurs 5 à 10 personnes Systèmes de gestion (sig ou bd) Système de points de vente Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Souci du détail Qualités personnelles Précis Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Fiable Esprit d'équipe Capacité d'effectuer plusieurs tâches simultanément Options de conditions d'emploi Soir Expérience 1 an à moins de 2 ans Options de conditions d'emploi Quart de travail Matin Jour Fin de semaine Hours: 35 à 40 heures par semaine

Oversee daily restaurant operations, including staff supervision, scheduling, and performance evaluations. Manage financial tasks such as cash balancing, inventory control, and labor cost analysis while ensuring health and safety compliance.

Requires a bachelor's degree or equivalent experience with 1 to 2 years of relevant experience. Candidates must possess strong customer service skills, reliability, and the ability to work in a fast-paced environment.

• Customer servicePreferred
• Attention to detailPreferred
• Cash handlingPreferred
• MultitaskingPreferred
• Inventory managementPreferred
• Conflict ResolutionPreferred
• supplier relationsPreferred

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Daily Operations Management
• Labor Cost Control
• Staff Performance Monitoring
• Staff Scheduling
• Staff Training
• Cash Handling
• Inventory Management
• Health and Safety Compliance
• Supplier Relations
• Marketing Implementation
• Customer Service
• Conflict Resolution
• POS Systems
• Management Information Systems
• Multitasking
• Attention to Detail

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support

Minimum education

Bachelor’s degree

Minimum experience

0+ years

Apply by

Sep 28, 2026

Posting language

French

Working hours

40 hours per week

Seniority

Mid-Senior level