Coordonnateur(rice) de la restauration - Hôtel Metcalfe Montréal

Job summary

Provide administrative support to the food and beverage management team to ensure efficient operation of multiple points of sale. Responsibilities include managing online guest feedback, updating menus, and coordinating group reservations.

Job details

Œuvrant dans l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration depuis près de 50 ans, Gray Collection est un regroupement primé d'hôtels et de restaurants authentiquement locaux qui offrent aux voyageurs du monde entier l’expérience du luxe convivial. Parmi nos établissements le Maggie Oakes, le Jacopo, le Vieux-Port Steakhouse, Pincette, Bevo Bar+Pizzeria, Restaurant Gaspar, Terrasse le Perché, Terrasse William Gray, et la Terrasse sur l’Auberge. Le/la coordonnateur(rice), restauration, apporte un soutien administratif à l’équipe de direction de la restauration et contribue ainsi au bon fonctionnement et à la gestion efficace de différents points de vente. Responsabilités Répondre à tous les commentaires émis par des invités sur les différentes plateformes en lignes (TripAdvisor, OpenTable, Facebook, etc.). Répondre à toutes les demandes d’information reçues via les courriels « info@ » de chaque des points de vente. Élaborer et mettre à jour les menus par l’entremise d’iMenuPro. Préparer chaque semaine les journaux Revinate pour les trois points de vente. Compléter les informations du tableau des ventes de chacun des points de ventes. Rédiger les communications destinées aux employés de la restauration et assurer la mise à jour continue des différents babillards. Répondre aux demandes de clients souhaitant effectuer des réservations de groupe et effectuer la gestion de ces réservations. Effectuer toutes autres tâches nécessaires en support aux directeurs des 3 points de vente ainsi qu’au directeur, restauration. Qualifications 1 à 2 ans d’expérience dans un poste similaire ; Formation en gestion de la restauration (atout); Sens développé du service à la clientèle; Rigueur et souci du travail bien fait; Autonomie et sens de l’initiative; Être disponible sur un horaire de jour et les fins de semaine; Bonne connaissance des logiciels de la Suite Microsoft Office. Excellentes aptitudes en communication, en français et en anglais, tant à l’oral qu’à l’écrit. Avantages Régime d'assurance collective incluant la télémédecine; REER collectif et RPDB (Régime de participation différée aux bénéfices); 50% de rabais employés dans tous nos établissements pour l’employé et 3 invités; Rabais avec nos partenaires d’affaires (bien-être, loisir et plus encore); Culture d’entreprise favorisant la valorisation des employés; Événements de reconnaissance pour les employés; Entreprise en pleine croissance (perspective d’évolution et développement personnel). Dans le présent document, nous avons tenté d’utiliser un vocabulaire neutre et adapté à toutes les personnes, peu importe leur genre. Toutefois, il peut arriver que certains termes, titres d’emplois et certaines tournures de phrase nous contraignent à utiliser le masculin comme genre neutre. Nous préférons vous en aviser. Comme nous privilégions un environnement de travail inclusif, il est entendu que nous invitons toutes les personnes à postuler, peu importe leur genre. La connaissance de l’anglais (oral) est requise pour ce poste en raison des interactions fréquentes et nécessaires avec une clientèle anglophone et internationale, dans un contexte touristique et de proximité avec plusieurs hôtels partenaires. Le titulaire doit accueillir, informer et servir les clients de façon autonome; la communication en anglais est essentielle à l’exercice des fonctions, à la qualité du service et, lorsque applicable, à la sécurité, et ne peut être raisonnablement confiée à un autre employé.

What you’ll do

Provide administrative support to the food and beverage management team to ensure efficient operation of multiple points of sale. Responsibilities include managing online guest feedback, updating menus, and coordinating group reservations.

Requirements

Requires 1 to 2 years of similar experience and proficiency in Microsoft Office with excellent bilingual communication skills in English and French. A background in restaurant management is considered an asset.

Benefits

• Group Insurance including Telemedicine • Group RRSP and DPSP • 50% Employee Discount at all establishments for employee and 3 guests • Business Partner Discounts • Employee Recognition Events • Career Growth Opportunities

Listed skills

• Customer service · Preferred
• Administrative Support · Preferred
• Microsoft Office Suite · Preferred
• Bilingual communication · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Customer Service
• Administrative Support
• Menu Management
• Group Reservation Management
• Microsoft Office Suite
• Bilingual Communication
• Online Reputation Management
• Internal Communication

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage
• Administrative
• Customer Service & Support
• Management & Leadership