Cuisinier(ère) - Cook

Job summary

Prepare high-volume meals, garnishes, and sauces while catering to the specific dietary needs of senior residents. Maintain a clean and safe kitchen environment according to residence safety standards and assist with menu development and inventory.

Job details

Chez Lokia, nous travaillons quotidiennement pour offrir aux aînés des milieux de vie bienveillants. Depuis 2002, notre mission est d’offrir une qualité de vie supérieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en préservant l’autonomie de nos résidents. Nous sommes présentement à la recherche d'une personne pour combler un poste de Cuisinier(ère) à notre résidence Manoir Sugarloaf, située au 22, Alexander Street, Campbellton, New Brunswick, E3N 0C1, Canada. Si tu sais apporter sourire et compréhension aux personnes aînées, tu seras heureux dans notre milieu de vie. ON DIT DE TOI QUE TU ES : Une personne respectueuse et que tu aimes travailler avec les personnes aînées; Sociable et que le travail d'équipe est important pour toi; À l'écoute des besoins des aînés et que tu as à cœur de respecter leurs attentes; Reconnu pour être positif et capable de développer facilement des liens; TES TALENTS ET COMPÉTENCES TE PERMETTENT : De préparer la nourriture et la mise en place des aliments, garnitures et sauces requis pour une production de volume élevé; De préparer et faire cuire des repas spéciaux pour des résidents ayant des particularités alimentaires selon les directives de la cheffe cuisinière; De t’impliquer dans l’élaboration des menus au besoin; De t’assurer que la cuisine et les aires de travail soient propres et sécuritaires en tout temps selon les normes de sécurité de la résidence; De participer à la réception de la marchandise au besoin; D’accomplir toutes autres tâches connexes; TU DÉTIENS LES FORMATIONS ET HABILETÉS SUIVANTES : Diplôme d’études secondaires; Diplôme d’études professionnelles en cuisine (atout important); Formation manipulateur d’aliment - Hygiène et salubrité alimentaire; Expérience de travail dans une résidence pour aînée (atout important); VOICI CE QUE NOUS NOUS ENGAGEONS À T’OFFRIR : Un environnement où le personnel est au cœur de nos préoccupations; L'encadrement nécessaire pour développer tes compétences; Une belle ambiance de travail avec une équipe dynamique et de bonnes valeurs; Stationnement gratuit; Repas à moindres coûts; Une flexibilité d’horaire; Une sécurité d’emploi; Des activités sociales organisées par l'entreprise; Et encore plus; TON HORAIRE DE TRAVAIL : Poste à temps plein; 1 fin de semaine sur 2 travaillée. PRÊT À ENTRER DANS L’AVENTURE LOKIA ? #LOK2026

What you’ll do

Prepare high-volume meals, garnishes, and sauces while catering to the specific dietary needs of senior residents. Maintain a clean and safe kitchen environment according to residence safety standards and assist with menu development and inventory.

Requirements

Requires a high school diploma and food handler certification in hygiene and safety, with a professional cooking diploma and experience in senior residences being strong assets. Candidates must be respectful, sociable, and capable of building positive relationships with the elderly.

Benefits

• Professional development support • Free parking • Subsidized meals • Flexible scheduling • Job security • Company organized social activities

Listed skills

• Teamwork · Preferred
• Food preparation · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Food Preparation
• Mise en place
• High-volume production
• Special dietary meal preparation
• Menu planning
• Kitchen sanitation
• Food safety standards
• Inventory reception
• Teamwork
• Elderly care communication

Job areas

• Food & Beverage
• Hospitality
• Healthcare
• Social Services
• Trades