Directeur/directrice de restaurant

Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Certificat ou diplôme d'un collège, d'un cégep ou d'un autre établissement d'enseignement non universitaire d'un programme d'une durée de 1 an à 2 ans Tâches Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant Évaluer les opérations quotidiennes Surveiller le rendement du personnel Planifier et organiser les opérations quotidiennes Former le personnel Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Discuter avec les clients des dispositions relatives aux services de traiteurs ou à l'utilisation des installations Diriger des particuliers ou leur donner des instructions Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Gérer des événements Fonctions et activités des superviseurs 3 à 4 personnes Qualités personnelles Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Flexibilité Sens de l'organisation Fiable Options de conditions d'emploi Soir Quart de travail Expérience 2 ans à moins de 3 ans Options de conditions d'emploi Horaire flexible Matin Jour Fin de semaine Heures supplémentaires disponibles Hours: 30 à 40 heures par semaine

The restaurant director is responsible for analyzing the budget to enhance profitability and evaluating daily operations. They will also oversee staff performance, organize daily operations, and ensure compliance with health and safety regulations.

Candidates should have a college certificate or diploma from a program lasting 1 to 2 years and possess 2 to 3 years of relevant experience. Personal qualities such as responsibility, effective interpersonal skills, flexibility, organization, and reliability are essential.

• Customer servicePreferred

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Budget Analysis
• Daily Operations Evaluation
• Staff Performance Monitoring
• Planning
• Training
• Inventory Management
• Health and Safety Compliance
• Supplier Negotiation
• Customer Service
• Event Management
• Supervision
• Complaint Resolution
• Interpersonal Skills
• Flexibility
• Organization
• Reliability

• Management & Leadership
• Hospitality
• Food & Beverage

Minimum education

Professional degree

Minimum experience

2+ years

Apply by

Aug 17, 2026

Posting language

English

Working hours

40 hours per week

Seniority

Entry level