02. AIDE-BOUCHÈRE OU AIDE-BOUCHER

Job summary

Assist butchers with meat preparation, package and label products, prepare simple processed items, and replenish and rotate display stock. Check product freshness and quality, maintain clean and safe work areas, support customers as needed, and help receive and store merchandise.

Job details

Détails de l'emploi Horaire : temps plein Durée du contrat : permanent Salaire : à discuter Fin de l'affichage : 13 avril 2027 Entreprise Boucherie Joyal 235, boulevard Poliquin Sorel-Tracy J3P 3Y3 Téléphone : 450 742‑6344 Responsabilités et prérequis Description Du Poste La personne occupant se poste soutient les bouchers dans la préparation, la manipulation et la mise en valeur des produits carnés. Cette personne contribue directement à la qualité des produits offerts, à la propreté de l’environnement de travail et à l’efficacité du service. C’est un rôle essentiel pour assurer un comptoir attrayant, sécuritaire et conforme aux normes de salubrité. Tâches Assister les bouchers dans la préparation des viandes Emballer, étiqueter et disposer les produits dans les étalages Préparer les marinades, brochettes, produits transformés simples (selon les directives) Réapprovisionner les comptoirs et assurer une rotation efficace des produits Vérifier la fraîcheur, la qualité et la conformité des produits Maintenir la propreté des surfaces de travail, des outils et des équipements Respecter les normes d’hygiène, de salubrité et de sécurité alimentaire en tout temps Offrir un soutien au service à la clientèle au besoin (répondre aux questions, orienter les clients) Participer à la réception des marchandises et à leur rangement Exigences Expérience en boucherie ou transformation alimentaire (un atout) Connaissance de base des coupes de viande ou volonté d’apprendre rapidement Capacité à travailler avec des outils tranchants et équipements spécialisés en toute sécurité Rigueur, souci du détail et respect strict des normes de salubrité Capacité à soulever des charges et à travailler debout Attitude positive, esprit d’équipe et fiabilité Notes importantes Moyen De Communication Courriel Pour Poser Votre Candidature Veuillez Contacter Francois Lecours Téléphone : 450 742‑6344

What you’ll do

Assist butchers with meat preparation, package and label products, prepare simple processed items, and replenish and rotate display stock. Check product freshness and quality, maintain clean and safe work areas, support customers as needed, and help receive and store merchandise.

Requirements

Previous experience in a butcher shop or food processing is an asset, along with basic knowledge of meat cuts or a willingness to learn quickly. Candidates should safely use sharp tools and specialized equipment, follow sanitation standards carefully, be able to lift loads and stand for extended periods, and demonstrate reliability and teamwork.

Listed skills

• Customer service · Preferred
• Attention to detail · Preferred
• Teamwork · Preferred
• Reliability · Preferred
• Physical stamina · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Meat Preparation
• Meat Handling
• Food Packaging and Labeling
• Product Display
• Preparing Marinades and Skewers
• Stock Rotation
• Product Quality Inspection
• Food Safety and Sanitation
• Safe Use of Sharp Tools
• Customer Service
• Receiving and Storing Goods
• Attention to Detail
• Teamwork
• Reliability
• Physical Stamina

Job areas

• Food & Beverage
• Retail
• Trades
• Customer Service & Support

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