Inspecteur contrôle qualité

French posting

Québec, QC
On-site
Posted Oct 16, 2026
1 position

$25–$29 / hour

Opens LinkedIn

Employment type: Full-time
Experience level: Mid-level · 2+ years
Apply by: Apr 14, 2027
Posting language: French
Working hours: 40 hours per week
Seniority: Mid-Senior level
Application method: Direct apply is available

Job summary

Inspect the slaughter line, viscera, and carcasses for abnormalities, contamination, and non-conformities, while monitoring employee practices and enforcing food-safety procedures. Document quality checks and inspection results, follow up on corrective actions, and support regulatory inspections, including those conducted by the Canadian Food Inspection Agency.

Job details

Inspecteur ou inspectrice contrôle qualité Poste permanent | Temps plein | Jour | 25 à 29 $/h La personne titulaire du poste joue un rôle essentiel dans le maintien des normes de qualité, de salubrité et de sécurité alimentaire au sein de l'abattoir. Elle assure une présence active sur la chaîne d'abattage afin de surveiller les opérations, d'effectuer des inspections et de veiller au respect des procédures par les employés. Principales tâches et responsabilités : Effectuer des inspections régulières sur la chaîne d'abattage, du début jusqu'à la fin de la chaîne. Procéder à l'inspection des viscères et des carcasses afin de déceler toute anomalie, contamination ou non-conformité. Surveiller les méthodes de travail des employés et intervenir lorsqu'un nécessaire. Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et des procédures de prévention de la contamination croisée. Effectuer les contrôles de qualité prévus aux différentes étapes de l'abattage et documenter les résultats. Identifier les non-conformités et assurer le suivi des mesures correctives. Collaborer étroitement avec les employés et les gestionnaires. Participer aux vérifications et aux inspections réalisées par les autorités réglementaires, notamment l'ACIA. Compléter les registres, rapports d'inspection et documents de suivi liés au contrôle qualité. Ce que nous offrons✨ Salaire de 25 à 29 $/h, selon l’expérience; Poste permanent à temps plein 40h par semaine; Horaire de jour, en semaine; Assurances collectives compétitives, payées à 50 % par l’employeur; Télémédecine offerte gratuitement 24/7; Programme d’aide aux employés offert gratuitement 24/7 : soutien psychologique, juridique, financier et plus encore; Régime de retraite bonifié par l’employeur; Horaire favorisant la conciliation travail-famille; Activités d’entreprise : BBQ annuel, 4 à 6 d’équipe, tire d’érable et plus encore; Tirages de billets de festivals; Cadeaux ponctuels : vêtements corporatifs, porte-clés, gourdes, friandises, breuvages, etc.; Ambiance de travail familiale et énergique; Stationnement sur place et gratuit; Reconnaissance du travail et rémunération en conséquence; Formation et accompagnement afin de faciliter la compréhension et le suivi du travail; Équipements de travail fournis : couteaux, gant de mailles, tablier, EPI, bottes, etc.; Rabais employé de 30 % sur TOUS nos produits. Le profil que nous recherchons✨ Rigoureuse, organisée et attentive aux détails; À l’aise de faire respecter des procédures et des normes; Capable de communiquer clairement avec les équipes de production; À l’aise dans un environnement de transformation alimentaire; Une formation ou de l’expérience dans un domaine comme les sciences et technologies des aliments, la transformation alimentaire, le contrôle qualité, l’inspection alimentaire ou un domaine connexe constitue un atout important. Les personnes récemment diplômées sont également invitées à postuler. Une formation et un accompagnement seront offerts afin de faciliter l’intégration et la compréhension du poste. Pourquoi te joindre au Canard Goulu? Tu occuperas un poste où ton jugement et ta rigueur auront un impact concret sur la qualité de nos produits et le bon fonctionnement de nos opérations. On veut te rencontrer!

What you’ll do

Requirements

Candidates should be rigorous, organized, detail-oriented, comfortable enforcing procedures, and able to communicate clearly with production teams in a food-processing environment. Education or experience in food science and technology, food processing, quality control, food inspection, or a related field is an asset; recent graduates are welcome, and training will be provided.