Cuisinier(ière)

Job summary

The cook is responsible for preparing varied recipes according to quality standards and coordinating production during service. They must also maintain the kitchen environment, including cleaning and ensuring strict adherence to sanitation rules.

Job details

Cuisinier(ière) Temporaire– 35 heures/semaine Résidence Ekla – Québec Viens t’épanouir dans un milieu humain et en plein essor ! Et si on vous disait qu’après avoir goûté à la stimulation qu’offre un emploi au Groupe Maurice, vous n’auriez plus envie de partir ? Ici, votre soif d’apprendre est nourrie par des responsabilités variées, loin de toute routine, et par de véritables possibilités d’évolution. Le Groupe Maurice est donc à la recherche de votre expertise en tant que cuisinier(ière) pour venir compléter son équipe. Si ce poste est pour vous, nous serons très heureux de faire votre connaissance. Venez enrichir votre carrière avec nous ! Détails du poste: Poste à temps plein de jour/soir. Horaire variable entre 8h et19h, incluant une (1) fin de semaine sur deux (2). Vos principales responsabilités : Réaliser des recettes variées et assurer la préparation complète des repas selon les normes de qualité. Coordonner efficacement la mise en place et certaines étapes de production lors des services. Monter les assiettes selon les standards et répondre aux demandes spécifiques des résidents. Maintenir la cuisine en excellent état : nettoyage des espaces, rangement rigoureux, maintien de la salubrité. Ce que vous apporterez : DEP en cuisine ou formation culinaire reconnue (atout) et minimum 1 an d’expérience en milieu similaire. Bonnes compétences techniques en cuisine et capacité à travailler avec efficacité en période d’achalandage. Capacité à soutenir l’équipe, à prioriser et à maintenir une qualité constante malgré la variété des tâches. Professionnalisme, rigueur et respect des règles de sécurité et de salubrité. Ce que nous vous offrons : Un environnement de travail stimulant et valorisant. Une gestion qui favorise l’autonomie, la confiance et le leadership. Un accès à des possibilités concrètes de développement professionnel. Une occasion unique de contribuer à des projets innovants et à fort impact social, en lien avec notre mission. En plus de… Programme de reconnaissance des employés. Prime de référencement. Repas à prix réduit, rabais corporatifs. Prime de 4%.

What you’ll do

The cook is responsible for preparing varied recipes according to quality standards and coordinating production during service. They must also maintain the kitchen environment, including cleaning and ensuring strict adherence to sanitation rules.

Requirements

Candidates should have a DEP in cooking or a recognized culinary training and at least one year of experience in a similar environment. Strong technical culinary skills and the ability to work efficiently under pressure are required.

Benefits

• Employee recognition program
• Referral bonus
• Discounted meals
• Corporate discounts
• 4% bonus

Listed skills

• Food preparation · Preferred
• Sanitation · Preferred
• Time management · Preferred
• Teamwork · Preferred
• Prioritization · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Culinary techniques
• Food preparation
• Recipe execution
• Plating
• Kitchen maintenance
• Sanitation
• Time management
• Teamwork
• Prioritization
• Professionalism
• Operations
• Coordinating
• Leadership
• Time Management
• Productivity Improvement
• Meal Planning And Preparation
• Cooking
• Food Preparation
• Food Services
• Food Safety And Sanitation
• Mise En Place

Job areas

• Food & Beverage
• Hospitality
• Unclassified
• Unclassified Specialized Occupation

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