Superviseur(e) des opérations - restauration

French posting

Montréal, QC
On-site
Posted Oct 12, 2026
1 position

Opens LinkedIn

Employment type: Full-time
Experience level: Mid-level · 2+ years
Minimum education: College diploma
Posting language: French
Working hours: 40 hours per week
Seniority: Mid-Senior level

Job summary

Supervise restaurant-sector operations, coordinate employees, ensure staffing and resources support service standards, and adjust work as operational needs change. Promote employee engagement, evaluate performance, maintain hygiene and cleanliness standards, support wine cellar management, and oversee inventory requisitions and merchandise cost control.

Job details

Fais carrière dans l’iconique Casino de Montréal! Emblème de l’architecture montréalaise situé sur l’île Notre-Dame, il propose une grande sélection de jeux, trois restaurants, cinq bars, une piste de danse ainsi qu’un cabaret mettant en vedette des artistes renommés. Si tu aimes travailler au cœur de l’action, c’est l’endroit pour toi. Statut de l’employé Occasionnel / Surnuméraire Horaire Temps plein / Variable Période de travail Soir, nuit, fin de semaine Nombre d’heures par semaine 40 Le poste superviser les opérations de ton secteur et t'assurer que les besoins en main-d'oeuvre permettent le maintien des standards de service à la clientèle; coordonner et superviser le travail quotidien des employés sous ta responsabilité et apporter les changements nécessaires en cours d'opération; assurer une utilisation efficiente des ressources matérielles et le roulement efficace des opérations; encourager la mobilisation des employés de ton secteur et effectuer les évaluations de rendement; voir au respect des normes de propreté, d'hygiène et de salubrité; collaborer à la gestion de la cave à vin; contribuer au contrôle des coûts de marchandise en t'assurant que la prise d'inventaire et que les réquisitions de marchandises soient effectuées selon les procédures établies; relever plein d'autres défis qui ne sont pas énumérés ici, car notre Société est un grand terrain de jeu! Exigences essentielles Diplôme d'études collégiales en gestion hôtelière ou de la restauration Minimum de 3 années d'expérience pertinente, dont 1 année en gestion de personnel. L'expérience en milieu syndiqué constitue un atout Afin de desservir une clientèle touristique, une très bonne connaissance de la langue anglaise à l’oral est exigée pour cet emploi Autres exigences Connaissance appropriée des outils informatiques (Maître D, Harton, Microsoft Office et autres) Excellentes communications interpersonnelles Sens éprouvé du service à la clientèle Habileté à mobiliser une équipe de travail Rigueur Autonomie Sens de l'organisation Conditions de travail En Plus D'œuvrer Dans Un Environnement Divertissant, Enrichissant Et Dynamique, Tu Pourras Bénéficier D’une Multitude D’avantages Des Plus Concurrentiels Le taux horaire sera majoré de 11,12% pour compenser l'absence de certains avantages sociaux Service complet de cafétéria (avantage imposable) Possibilité de bénéficier des avantages sociaux et de cotiser au fonds de pension après un certain nombre d'heures travaillées Uniformes fournis et nettoyés sur place Stationnement gratuit et service de navette disponible en tout temps Programme d’aide aux employés et accès à une plateforme de télémédecine Gym gratuit sur place Salles de repos avec ordinateurs, salle de lecture et terrasse Rabais dans les restaurants et pour les spectacles du Casino Prends note que les horaires seront variables, principalement de soir et de fin de semaine avec 2 ou 3 journées de congé hebdomadaire pour un total de 40 h/semaine. Prends note que le processus de sélection pour cet emploi inclut une évaluation médicale préembauche qui permet d’évaluer les aptitudes et qualités requises pour effectuer les tâches essentielles de l’emploi. Conformément à la politique de la Société en matière de sécurité, l'obtention de cet emploi est conditionnelle aux vérifications de sécurité effectuées par l'employeur. Les candidatures reçues seront traitées selon l'ordre de priorité établi dans les politiques, règlements ou conventions collectives en vigueur à la Société. Prends note qu’on ne communiquera qu'avec les personnes sélectionnées pour une entrevue. Soucieuse de pouvoir compter sur une main-d’œuvre diversifiée et représentative de la société québécoise, Loto-Québec souscrit à un programme d’accès à l’égalité en emploi et invite les femmes, les Autochtones, les personnes en situation de handicap ainsi que les minorités visibles et ethniques à poser leur candidature. #HJ À propos de Loto‑Québec Loto‑Québec a été créée en 1969 pour encadrer les jeux de hasard et d’argent. Depuis plus de 50 ans, on fait rêver les Québécois et les Québécoises grâce à notre offre de loteries, de jeux de casino, de jeux en ligne, de bingo et de Kinzo. Loto‑Québec, c’est une culture vibrante, des environnements de travail uniques, et surtout, plus de 5 000 personnes qui travaillent ensemble pour offrir un divertissement responsable, innovant et haut en couleur. Numéro de requête 09200 Date de fin d’affichage 14-10-2026

What you’ll do

Requirements

A college diploma in hotel or restaurant management and at least three years of relevant experience, including one year managing staff, are required; unionized-environment experience is an asset. The role requires strong spoken English, familiarity with Maître D, Harton, Microsoft Office, and other computer tools, as well as strong customer service, communication, team leadership, rigor, autonomy, and organizational skills.