Directeur adjoint/directrice adjointe de la restauration

Job summary

The role involves managing daily restaurant operations, including cash handling, inventory control, and supplier relations. It also requires supervising a team of over 20 people and ensuring health and safety standards are met.

Job details

Durée de l'emploi: Permanent Langue de travail: Anglais Heures de travail: 40 heures par semaine Education: Certificat ou diplôme Expérience: 2 ans à moins de 3 ans Budget géré 100 001 $ - 500 000 $ Tâches Faire la caisse et remplir des feuilles de bilan, des états de caisse et des pièces justificatives Effectuer des examens de rendement Établir le coût des produits et des services Organiser et tenir un inventaire à jour Voir à ce que les règles de santé et de sécurité soient respectées Traiter avec les fournisseurs des dispositions relatives à la fourniture de produits alimentaires et autres produits Prendre part à l'élaboration et à la mise en oeuvre de plans de marketing Régler les plaintes des clients et répondre à leurs préoccupations Fournir le service à la clientèle Fonctions et activités des superviseurs Plus de 20 personnes Systèmes de gestion (sig ou bd) Caisse enregistreuse électronique MS Access MS Excel MS Office MS Windows MS Word Système de points de vente Chiffrier électronique Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Délais serrés Souci du détail Assis, debout et marcher Debout pour une longue période Qualités personnelles Précis Attitude axée sur le client Sens des responsabilités Relations interpersonnelles efficaces Excellente communication orale Excellente communication écrite Flexibilité Sens de l'organisation Fiable Esprit d'équipe Questions de sélection Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel? Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi? Êtes-vous actuellement étudiant(e)? Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Options de conditions d'emploi Tôt le matin Programmes du gouvernement Employeur reconnu Options de conditions d'emploi Soir Quart de travail Options de conditions d'emploi Horaire flexible Matin Nuit Jour Fin de semaine Avantages financiers Assurance de groupe Autres avantages Autres avantages Soutien pour les personnes handicapées Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux personnes handicapées Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les personnes handicapées Applique des politiques de recrutement accessibles et inclusives qui conviennent aux personnes handicapées Soutien pour les nouveaux arrivants et les réfugiés Aide à répondre aux besoins immédiats des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés en matière d'établissement (par exemple : logement, transport, entreposage, service de garde, vêtements d'hiver, etc.) Embauche des nouveaux arrivants et/ou des réfugiés ayant été déplacés après un conflit ou une catastrophe naturelle (par exemple : Ukraine, Afghanistan, etc.) Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage de nouveaux arrivants et/ou de réfugiés avec des employés d'expérience Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les nouveaux arrivants et/ou les réfugiés Soutien pour les jeunes Offre des formations en cours d'emploi adaptée aux jeunes Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux jeunes Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les jeunes Soutien pour les vétérans Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux vétérans Offre au personnel des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les vétérans Aide à répondre aux besoins immédiats des vétérans en matière de transition (par exemple : déplacement, logement, etc.) Aide les vétérans à traduire leurs compétences et leur expérience militaires dans la langue du marché du travail civil Offre des options d'intégration flexibles qui permettent aux vétérans de s'adapter progressivement au travail civil (par exemple : augmentation progressive des heures et des responsabilités, etc.) Soutien pour les Autochtones Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs Autochtones Offre au personnel des formations sur les compétences culturelles et/ou des formations de sensibilisation afin de créer un environnement de travail accueillant pour les travailleurs Autochtones Soutien pour les travailleurs âgés Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination fondée sur l'âge Offre des opportunités de mentorat, de coaching et/ou de réseautage aux travailleurs âgés Offre des options de retraite progressive qui permettent aux travailleurs âgés de réduire progressivement leur charge de travail (par exemple : des heures de travail flexibles ou réduites, emploi à temps partiel, travail par projet ou saisonnier, etc.) Offre des options de réintégration progressive aux travailleurs âgés qui retournent au marché du travail après leur retraite (par exemple : augmentation progressive des heures et des responsabilités) Soutien pour les minorités visibles Applique des politiques d'embauche qui découragent la discrimination envers les membres des minorités visibles (par exemple : anonymiser le processus de recrutement, etc.) Offre des programmes de mentorat effectuant le jumelage des membres des minorités visibles avec des employés d'expérience Présente des formations sur la diversité et le multiculturalisme pour créer un milieu de travail accueillant pour les membres des minorités visibles

What you’ll do

The role involves managing daily restaurant operations, including cash handling, inventory control, and supplier relations. It also requires supervising a team of over 20 people and ensuring health and safety standards are met.

Requirements

Candidates must have a certificate or diploma and between 2 to 3 years of relevant experience. Proficiency in MS Office and POS systems, along with strong communication and organizational skills, is required.

Benefits

• Group Insurance • Support for people with disabilities • Mentorship and coaching for people with disabilities • Disability awareness training • Accessible recruitment policies • Support for newcomers and refugees • Settlement assistance for newcomers • Mentorship for newcomers • Diversity and multiculturalism training • On-the-job training for youth • Mentorship for youth • Support for veterans • Veteran transition assistance • Military-to-civilian skill translation • Flexible integration for veterans • Mentorship for Indigenous workers • Cultural competency training • Age-discrimination free hiring policies • Mentorship for older workers • Progressive retirement options • Reintegration options for retired workers • Anti-discrimination policies for visible minorities • Mentorship for visible minorities

Listed skills

• Customer service · Preferred
• Teamwork · Preferred
• Organization · Preferred
• interpersonal skills · Preferred
• Cash handling · Preferred
• Communication · Preferred
• Inventory management · Preferred
• supplier relations · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Cash Handling
• Performance Reviews
• Costing
• Inventory Management
• Health and Safety Compliance
• Supplier Relations
• Marketing Planning
• Customer Service
• Staff Supervision
• MS Excel
• MS Word
• POS Systems
• Communication
• Organization
• Teamwork
• Interpersonal Skills

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage
• Management & Leadership
• Customer Service & Support
• Manufacturing