Superviseur/superviseure - restauration rapide

Job summary

Supervise and coordinate staff activities related to food preparation and distribution. Ensure food and service meet quality control standards while maintaining records of inventory, sales, and losses.

Job details

Work Term: Permanent Work Language: English Education: Experience: Études Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent Tâches Superviser et coordonner les activités du personnel qui prépare et répartit les aliments Assurer la formation du personnel pour ce qui est de ses tâches, de l'hygiène et des normes de sécurité Veiller à ce que la nourriture et le service répondent aux normes de contrôle de la qualité Tenir les registres des stocks, des réparations, des ventes et des pertes Titres de compétence (certificats, permis, affiliations, cours, etc.) Certificat de sécurité alimentaire Certificat en manipulation sécuritaire de denrées alimentaires Conditions de travail et capacités physiques Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide Travail sous pression Debout pour une longue période Souci du détail Questions de sélection Êtes-vous disponible pour des quarts de travail ou du travail sur appel? Êtes-vous disponible pour commencer à la date indiquée dans l'offre d'emploi? Avez-vous de l'expérience de travail dans ce domaine? Possédez-vous les certifications requises mentionnées dans l'offre d'emploi? Avez-vous les compétences linguistiques requises, comme précisé dans l'offre d'emploi (français ou anglais)? Options de conditions d'emploi Tôt le matin Soir Expérience 1 an à moins de 2 ans Options de conditions d'emploi Matin Nuit Jour Fin de semaine Hours: 35 à 44 heures par semaine

What you’ll do

Supervise and coordinate staff activities related to food preparation and distribution. Ensure food and service meet quality control standards while maintaining records of inventory, sales, and losses.

Requirements

Requires a high school diploma or equivalent and 1 to 2 years of experience in the field. Must possess food safety and safe food handling certifications.

Listed skills

• Attention to detail · Preferred
• Food safety · Preferred
• Quality Control · Preferred
• Inventory management · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Staff Supervision
• Staff Training
• Quality Control
• Inventory Management
• Food Safety
• Fast-Paced Environment
• Pressure Management
• Attention To Detail

Job areas

• Food & Beverage
• Hospitality
• Management & Leadership