PÂTISSIER(ÈRE) / VIENNOISIER(ÈRE)

Original job posting

Produce viennoiseries and pastries daily, including croissants, tarts, strawberry cakes, cookies, and weekend pancakes. Manage production quantities, order ingredients, organize the kitchen, and collaborate on creating and improving recipes.

Job details

Français English Retour à la recherche PÂTISSIER(ÈRE) / VIENNOISIER(ÈRE) Ottawa, ON, Canada Ajouter dans mes favoris Postuler 🥐 RECHERCHE PÂTISSIER(ÈRE) / VIENNOISIER(ÈRE) – OTTAWA (centre-ville) 🥐 Déjà au Canada, ou en France : je t'accompagne dans les démarches ! Bonjour à tous ! 👋 J'ouvre un café-pâtisserie au 250 rue Bank, en plein centre-ville d'Ottawa : matcha, ube, café de spécialité et pâtisseries maison. Je cherche la personne qui prendra en main toute la partie viennoiserie et pâtisserie. Ce Que Tu Feras Production quotidienne des viennoiseries : croissants, croissants aux amandes, croissants pistache Tartes, petits fraisiers, cookies Fluffy pancakes le week-end Gestion de ta production : quantités, commandes de matières premières, organisation du labo Création et amélioration des recettes avec moi (tu as vraiment ton mot à dire !) Profil Recherché CAP Pâtissier, CAP Boulanger ou expérience équivalente en viennoiserie (feuilletage, tourage) Autonome et organisé(e) : tu gères ta production du début à la fin À l'aise avec les horaires tôt le matin Le français suffit ; un peu d'anglais est un plus à Ottawa Tu es déjà au Canada ? Un PVT valide (permis ouvert) suffit, idéalement avec au moins 12 mois restants. Tu Es En France ? Je Suis Ouvert à L'embauche Depuis L'étranger Et Je M'occupe De Ma Partie Des Démarches 🇫🇷 Jeunes Professionnels (EIC), pour les Français de 18 à 35 ans. Je fournis l'offre d'emploi. 🇫🇷🇧🇪 PVT : si tu as déjà ta lettre d'invitation, c'est encore plus simple. Ce Que J'offre 💰 [22 $/h] au départ, révisé après 6 mois 🕔 Horaire de jour : environ 5h–13h, 4 à 5 jours/semaine (30 à 38 h) 📄 Offre d'emploi officielle et accompagnement pour ton permis de travail 🏠 Conseils pour trouver un logement à Ottawa à ton arrivée 🎨 Une vraie liberté de création dans un nouveau projet ☕ Boissons et pâtisseries offertes pendant tes quarts 📍 Centre-ville, accessible en bus et à pied Début : dès que possible pour les candidats au Canada ; date à convenir selon les délais du permis pour ceux qui viennent de France 📩 Pour postuler : envoie-moi en message privé Ton CV 3 à 5 photos de tes créations (viennoiseries surtout !) Ta situation : déjà au Canada (type de permis et dates) ou en France Postuler Aperçu du poste Publié le 01/10/26 Catégorie Hôtellerie, restauration Type Plein temps Salaire 22 CAD Horaire Date d'embauche Dès que possible Statut En ligne Offres d'emploi similaires Cuisinier Ville de Québec ( Jeune Pro ) Québec, QC, Canada 22 CAD Horaire Ajouter dans mes favoris 21/09/26 Gérant de quart - McDonald's Lévis Gestion N. Auger Lévis, QC, Canada 20.85 CAD Horaire Ajouter dans mes favoris 24/09/26 Cuisinier Ville de Québec Canada Québec, QC, Canada 22 CAD Horaire Ajouter dans mes favoris 21/09/26 Pâtissier Mamie Clafoutis Angus Montréal, QC, Canada 23 CAD Horaire Ajouter dans mes favoris 22/09/26 Maître d'hôtel Québec International - Québec en Tête Québec, QC, Canada 32.7 CAD Horaire Ajouter dans mes favoris 16/09/26 Gérant de quart - McDonald's Saint-Antonin Gestion N. Auger Saint-Antonin, QC, Canada 20.85 CAD Horaire Ajouter dans mes favoris 24/09/26

What you’ll do

Produce viennoiseries and pastries daily, including croissants, tarts, strawberry cakes, cookies, and weekend pancakes. Manage production quantities, order ingredients, organize the kitchen, and collaborate on creating and improving recipes.

Requirements

Applicants should have a pastry or baking vocational certificate, or equivalent experience in viennoiserie, including laminated dough and dough sheeting and folding. They should be autonomous, organized, and comfortable with early-morning hours; French is sufficient, while some English is an asset.

Benefits

• Complimentary Drinks and Pastries During Shifts
• Housing Search Advice
• Creative Freedom
• Work Permit Application Support

Listed skills

• Production Planning · Preferred
• Organization · Preferred

Other relevant skills

Identified from the job description. Confirm important requirements above.

• Viennoiserie Production
• Pastry Production
• Croissant Making
• Laminated Dough
• Dough Sheeting and Folding
• Tart Making
• Cookie Making
• Recipe Development
• Production Planning
• Ingredient Ordering
• Kitchen Organization
• Autonomy
• Organization

Job areas

• Hospitality
• Food & Beverage
• Trades